食（shí）品真空烘（hōng）幹機淘汰了自（zì）然解凍的解（jiě）凍間和架子，避免了（le）水解凍的水源浪費。環境清潔衛生，產品質量（liàng）便於控製。3、均勻解凍微波解（jiě）凍能使物料（liào）表（biǎo）裏同（tóng）時（shí）受到電磁場（chǎng）的作用而產生熱（rè）量。所以解（jiě）凍均勻性好，不會出現外熱內（nèi）冷的現象。4、保證營養性，真空烘幹機廠家具有熱效應和生物效應，能保持（chí）解凍物料的（de）口味，蛋白質、氨基酸、維生素等營養（yǎng）成份不受破（pò）壞。微波快速解凍的特性使解凍物（wù）料能夠（gòu）快速經過細菌大（dà）量繁殖的溫度區（qū）域，避免汙染。

在微波入射的情況下，介（jiè）質的溫度將升高（gāo），並（bìng）且隨（suí）著微波輸入的停止，溫度（dù）將直接降低。傳統加熱係統（tǒng）存在嚴重的溫（wēn）度變化滯（zhì）後（hòu）問（wèn）題，溫度控製不夠靈活且造成大量熱（rè）量消耗。加熱原理：當介電質置於交變電磁場中時，帶有不對稱電荷的分子受到交變電磁場的激勵，產生轉動（dòng），由於物質內部（bù）原有的分（fèn）子無規律（lǜ）熱運動和相（xiàng）鄰分子之間作用，分子的轉動受到幹擾和限製，產生“摩（mó）擦效應”，結果一部分能（néng）量轉化為分（fèn）子熱運動功能，即以熱的形式表現出來（lái），從而蛋托被加熱。也就是電（diàn）場能轉化為勢能，爾後轉化為熱能。

電磁爐的話，大家（jiā）都非常的清楚，主（zhǔ）要（yào）是靠交流（liú）電，然後產生熱會直接的去加（jiā）熱食物，正（zhèng）是因為（wéi）它（tā）轉化的磁場是比（bǐ）較快速的，而且封閉所以它轉化的效率（lǜ）非常高，從某種程度上來說，我（wǒ）們（men）的人類已經離不開電磁爐（lú）了。我們（men）都喜（xǐ）歡用，用（yòng）電磁爐來燒水，某（mǒu）些方麵它都是非常快速的，但是，電磁（cí）爐對於（yú）我（wǒ）們的身體也是有一些危害的，在一些廠家在做電磁爐的時候，會把（bǎ）整個封閉（bì）起來，這樣的話主要是為了防止一些電磁（cí）波的泄露（lù），說實話，這個問題實在（zài）是非常嚴重，我們平時玩手機的時候，朋友說不要經（jīng）常玩手機有輻射，玩電腦也會說不要經常玩電腦有輻射，但實際上，電磁爐也有輻（fú）射的，但是如果要（yào）是（shì）正常品牌的廠子出品的電磁爐的話，那（nà）麽品質還是有一定保證的。所以我們可以盡量的少使用電磁爐，但是也沒有必要（yào）特別的畏懼它。

據使用客戶反映，市場上大（dà）多數廠家頂部為平頂(吊籃結構除外)，烘幹過程頂部蒸汽凝結，滴（dī）落到上（shàng）層托盤的（de）物料中，容易導致幹燥不均勻的現象發生。其次（cì），有很多客戶反映微波真空幹燥機底部集水嚴重，烘幹過程需要中間停止工作，排（pái）除一次（cì）集水（shuǐ）才可繼續烘幹。所（suǒ）以，微（wēi）波（bō）真空（kōng）幹燥機需（xū）從用戶實際操作過程出發升級（jí）工藝。例如（rú），針對幹燥不均情況，齊協微波設備（bèi）公司采取大麵積饋能方式，確（què）保微波場（chǎng）均與合理分（fèn）布，提高微（wēi）波能（néng）利用效率，並避免局部熱（rè）點和濺料現（xiàn）象的發生，還可（kě）以大幅（fú）減少對磁控管的損害，此外（wài）設備增加一套冷凝係統，以（yǐ）便使水蒸氣（qì）快遞變成水排出（chū），縮短（duǎn）了幹燥時間，提高了生產效率（lǜ）。