微波真空幹（gàn）燥，是指將被幹（gàn）燥物料處於真空條件下，采用微波對產品幹燥的技術。可用於在高溫下（xià）易分解、聚合和變質的熱敏性物料的低溫幹燥，廣泛地適用於製藥、化工、食品（pǐn）電子等行業，具（jù）有幹燥物品速度快，不（bú）會對被幹燥物品的內在質量造成破壞等特點。與相比，微波真空幹燥大大降低了需要去除的液體的沸點，可輕鬆應用於熱敏（mǐn）性物質。

據使用客（kè）戶反映，市場（chǎng）上大多（duō）數廠（chǎng）家頂部為平頂(吊籃結（jié）構除外)，烘幹過（guò）程頂部蒸汽凝結，滴（dī）落到上層托盤的物料中，容易導致幹燥不均勻的現象發生（shēng）。其次，有很多客（kè）戶反映微波（bō）真空幹燥機底部集水嚴重，烘幹過程需要中間（jiān）停止（zhǐ）工作，排（pái）除一次（cì）集水（shuǐ）才可繼續烘幹。所以，微波真空幹燥（zào）機需從用戶實際操作過程出發升級（jí）工藝。例如，針對幹燥不均情況，齊（qí）協微波設備公司采取大麵積（jī）饋（kuì）能方式，確保微波場均與合理分布，提高微波能利用效率，並避免局部熱點（diǎn）和（hé）濺料現象的發生，還可以（yǐ）大（dà）幅減少（shǎo）對磁控管的損害，此（cǐ）外設備增（zēng）加一（yī）套冷凝係統，以便使（shǐ）水蒸氣快遞變（biàn）成（chéng）水排出，縮短了幹燥時間，提高了生產效率（lǜ）。

筆者了（le）解到，是在（zài）真空（kōng）條件下，對物料加熱的低溫設備，主（zhǔ）要用於附加值高，且（qiě）具有熱敏性、易分解和（hé）易氧化的農副產品（pǐn）、果蔬、食品（pǐn）、保（bǎo）健品、藥材等的脫水烘幹（gàn）。一般來說，真空幹（gàn）燥機是由（yóu）製（zhì）冷係統（tǒng）、真空係統、加熱係統等控製係統所構成，而主要部件為幹燥箱、冷凍機組、真空泵、凝結器（qì）、加（jiā）熱（rè）/冷卻裝置（zhì）等。 不過，值得一（yī）提的是，在使（shǐ）用中需要注意一些問題。例如（rú）真空幹燥（zào）機使用環境要求，需要考慮（lǜ）溫度、相對濕度（dù）、電（diàn）壓以（yǐ）及周圍有無強（qiáng）烈震動、強電磁場和腐蝕氣體影（yǐng）響等；而（ér）在真空箱與真空泵之間建議加入過濾器，防止潮濕氣體進入真空泵，造成真空泵故障等等，以保證真空幹燥正常（cháng）運行。

集合了（le）幹燥、粉碎、篩分，是一種連續（xù）式幹燥設備，非常適合膏糊狀（zhuàng）、漿狀物料、濾餅等物料的幹燥，如（rú）大豆蛋（dàn）白、小麥澱粉、酒糟、小麥糖等等。據介（jiè）紹，該機幹燥室內周向（xiàng）氣速高，物料停留時間短，避免物料粘壁及熱敏性（xìng）物料變質，並能夠一次幹燥成均勻的粉狀產品，省去了粉碎、篩分等工（gōng）序。但是，用（yòng）戶還需要在（zài）操作時（shí）注意一些事（shì）情。起先要注意開機順序，引風機、鼓（gǔ）風機、冷卻水電機閥門、除塵泵（bèng）、攪拌機、加料機等。具體來（lái）說（shuō），熱風裝置點燃熱風爐，熱風溫（wēn）度達到額定溫度時，開啟攪拌機（jī）、加料機，對物料進行閃蒸幹燥。另外（wài），建議隨時觀（guān）察冷卻裝置運行情況，切（qiē）忌因冷卻部位缺水影響閃蒸幹（gàn）燥（zào）效果（guǒ）。

3.微波樹脂粉烘幹設備（bèi）處理的樹脂粉產品附著力、硬度，耐衝擊力和柔韌性等性能明顯的（de）提高。4.工業微波幹燥（zào）殺（shā）菌設備（bèi）綠色生產，保護環（huán）境（jìng）。微波加熱幹燥過程沒有廢水、廢氣等產生，對傳統的幹燥工藝（yì）來說是巨大的改進，進一步普及微波樹脂粉烘幹設備、牛皮（pí）紙袋微波幹燥設備等微波（bō）設備可以改（gǎi）善環境（jìng）破壞（huài）的問題，具（jù）有良好的社會效益。工業微波（bō）幹燥殺菌設備具有獨特的加熱（rè）、傳熱機理，與（yǔ）常規幹燥技術（shù）相比，具（jù）有明顯的優勢：選擇性加熱、脫水效率高、 能（néng）耗低以及改善樹脂粉性（xìng）能等。微波幹燥技術表現出來（lái）的諸多優越性，也使得其成為幹燥領域（yù）的一項高效（xiào）、節能、經濟的新技術，勢必（bì）在材料、冶金、化工、食品（pǐn）等工業（yè）生產中發揮越來越重要的作用。

微波樹脂粉烘幹設備的微波幹燥技術具（jù）有區別於常規幹燥的獨特（tè）加熱機製，主要表（biǎo）現（xiàn）在遷移勢的差異以及遷移勢梯度方向（xiàng）的不同。傳（chuán）統熱幹燥方式中（zhōng），將熱量由表及裏地傳（chuán）遞至樹脂粉中使水分蒸（zhēng）發，能量傳遞的原始推動力則是溫度（dù）梯度（dù）。水（shuǐ）分以蒸汽的形式從樹脂粉內層轉移至表層，再由表層轉移至熱風，這（zhè）個過程需要克服氣膜阻力。常規幹燥過程中（zhōng）蒸汽擴散方向與溫度梯度相反，導致擴散受阻，傳（chuán）熱效率降低。