3.微（wēi）波樹脂粉烘幹設備處理的樹脂粉（fěn）產品附著力、硬度，耐衝擊力和柔韌性等性能明顯的（de）提高。4.綠色生產，保護環境。微波加熱幹燥過程沒有廢水、廢氣等產（chǎn）生，對傳統的幹燥工藝來說（shuō）是（shì）巨（jù）大的改（gǎi）進，進一步普及微波樹脂（zhī）粉烘幹設備、牛皮（pí）紙袋微波幹燥（zào）設（shè）備等微波設備可以改善環境破壞的問題（tí），具（jù）有良好的社會（huì）效益。具有獨（dú）特的加（jiā）熱、傳熱機理，與常（cháng）規幹燥技術相比，具有明（míng）顯的優勢：選擇性加熱、脫水效率高、 能耗低以及改善樹脂粉性能等。微（wēi）波幹燥技術表現出來的（de）諸多優越性，也使得其（qí）成為幹燥領域的一項高（gāo）效（xiào）、節能、經濟的新技術，勢必在材料、冶金、化工、食品等（děng）工業生產中發揮越來越重要的作用。

在微波入射的情況下，介質的溫度（dù）將升高，並且隨著微波（bō）輸入的停止，溫度將直接降低。傳統加熱係統存在嚴重的溫度變化滯後問題（tí），溫度控製不夠靈活（huó）且造（zào）成（chéng）大量熱量消耗。加熱原（yuán）理：當介電質置於交變電磁場中時，帶有不對稱（chēng）電荷的分子（zǐ）受到交變電磁場的激勵，產生（shēng）轉動（dòng），由於物質內（nèi）部原有的分子無規律熱運動和相鄰分子之間作（zuò）用，分子的轉動受到幹擾和限（xiàn）製，產生“摩擦效應（yīng）”，結果（guǒ）一部分能量轉化為分子熱運動（dòng）功能，即以熱的形式表現出來，從而蛋托（tuō）被加熱（rè）。也就是電場能轉化為勢能（néng），爾後（hòu）轉化為熱能。

微波是一種電磁波，與其他通過介質烘幹的方式相（xiàng）比，微波功率的數據設定更加穩定，數據調（diào）試也更加靈（líng）活準確。使用工業微波烘幹設備時，設備既不會（huì）產（chǎn）生廢（fèi）水也不會產生廢氣（qì），綠（lǜ）色無汙染。與（yǔ）電、紅外線等方式相比，微波烘幹機基本可以節能30%以上，降低生產成本。工業微波烘幹設備還有一個特點就是在保留食材原本色澤和味道的同時還能使食材膨化，產品口感（gǎn）會更（gèng）加酥脆，提高產品質量。以土豆為原料的薯片，市場上出現（xiàn）的紅薯片、山藥片等產（chǎn）品也受到了很多消費者的喜（xǐ）愛。同樣，紅（hóng）薯片、山藥片也能通過烘幹製作成（chéng）烘焙類零食。

在微波蛋托烘幹機中（zhōng），裝置是全封閉的，各組成部分都基本不吸收微波，故微波主要用於加熱媒（méi）質，產生的微波能量（liàng）損耗較小。另外微波光速進入濕蛋托內部，瞬間轉化為熱能，微波直接加熱蛋托而不加熱空氣（qì）。加熱裝（zhuāng）置是一（yī）個用（yòng）特殊金屬材料製製成的封閉腔體，壁麵完全反射微（wēi）波，從而避免了微波（bō）泄漏，因此微波基本上被濕蛋托完全吸收（shōu），加熱（rè）過程基本沒有熱量耗散。相（xiàng）同的負荷，微波幹燥能耗小於電（diàn）熱幹燥能耗的10%，最終實現了微波蛋托烘幹機的節（jiē）能。

微波對流體中物質進行選擇性加熱，對吸波物質有低溫催化作（zuò）用；能夠加（jiā）速流體中固、液分離；具有低溫殺菌、均勻（yún）加熱、迅速升溫、快速穿透等功能。達到（dào）去汙除濁殺菌的效果，不產生二（èr）次汙染。將汙水送入2450兆赫的微波場中，根據“極性分子理論”，極性分子在微波場作用下，發生高頻（pín）振蕩，消耗（hào）能量而發熱。在（zài）單位體積內的物質，被（bèi）吸收（shōu）的（轉化為熱能損耗）微波功率Pa，與電場（chǎng）（磁場）強度E、物質的損耗（hào）角正切tgδ和頻率f成正比。物質吸收的微波能全部轉化為熱能，Pa即為單位（wèi）時間內，單位物（wù）質體積中產生（shēng）的能量。tgδ即為（wéi）物（wù）質（zhì）的介電常（cháng）數（shù）。微波除了能加速反應之外，還具有分子間直接作用而引起的“非熱效應”。