在食品生產中，常常會涉（shè）及幹燥工序（xù），而幹燥設備在（zài）過程中發揮著重要（yào）的作用。隨著食品幹燥行業的快速發展，市麵上（shàng）出現了多種幹燥設備，有、微波幹燥機、噴霧幹燥（zào）機、閃蒸幹燥機（jī）等等。那麽，一起來看看這些幹燥設備原理及使用需要注意什麽問（wèn）題吧！ 在食品生產中，常常會涉及幹燥工序，而幹（gàn）燥設備在食品幹燥過程中發揮著重要的作用。隨著食品（pǐn）幹燥行業的快速發展，市麵上出現了多種幹燥設備（bèi），有真空幹燥（zào）機、微波幹燥機（jī）、噴霧幹燥機、閃蒸幹（gàn）燥機等等。那麽，一（yī）起來看看這些幹燥設備（bèi）原理及使用需要注意什麽問題吧！

接下來我們就來說一下微波爐，微波（bō）爐主要是它會發射一種微波加快食物內部分子的熱運動，讓整個的食物快速的熱起來（lái），這也是很（hěn）多（duō）的上班族喜歡微波（bō）爐的原因，所在畢竟一餐（cān）飯也不（bú）過才一兩分鍾，實在是非常的方便。但是經過食品（pǐn）微波真空幹燥設備哪家好加工過的食（shí）品是有著一定的致癌性的，如果是青（qīng）菜的話，那麽會損傷很多的維生（shēng）素，這一點（diǎn）實在是不可避免的，而且這並不是空穴來風，而是有著明確的科學研究證明的。所以在我們的日常生活當中如果能夠避免使用微波爐的話（huà）還是盡量避免一下比較好，而（ér）且食品微波真空幹燥設備加（jiā）工（gōng）過的牛奶（nǎi），也會產生一定的變質，出現的一些安全性事（shì）故，也是比較（jiào）大的，所以我們的健康考（kǎo）慮，還（hái）是（shì）要盡量的少使用。

工藝與傳統的汙水處理工藝相比（bǐ），其優點是（shì）工藝流程大（dà）大簡化，且減少大量的管網工程，對進水的pH，濃度、溫度等無特殊要求。工藝流（liú）程圖見圖2-1。工藝流程（chéng）格柵：清除汙水中較大顆粒.砂石、木塊、塑料等大塊雜物；調（diào）節池：調節水量和水質，降低對後續（xù）處理構築物的衝擊負荷；混合器：將汙水與投（tóu）加的1＃、2＃添加劑進行充分混合與（yǔ）振（zhèn）蕩；微波反應器：汙染物與（yǔ）添加劑進（jìn）行物理化學反應以及微波低溫催化的物化（huà）反應；沉降過濾（lǜ）設備：實現固液分離（lí），達到排（pái）放或回用目的，汙泥則脫水外運或用作其他用途。

的應用不斷擴大，微波設備的結構、功率配（pèi）置是根據具體客戶生產（chǎn）工藝而確定的，可按照產品的實際情況（kuàng）量身定做對應的設備。一台的主要構造主要分以下幾部分： 1、微波（bō）加熱係統：即微（wēi）波設（shè）備的內部空間，物料在微波（bō）腔體內被加熱幹燥（zào）或滅菌部分； 2、微波（bō）發生（shēng）係統：俗（sú）稱磁（cí）控管，它將電能轉化為微波能； 3、波導（激勵腔）：由磁（cí）控管發出的微波經波導激勵進入微波腔體內，其作用是將微波的能量通過波導的模式射入到需（xū）要加熱（rè）幹燥殺菌的物（wù）料上（shàng）；4、微波抑製（zhì）係統：如微（wēi）波爐門、微波（bō）抑製器和其它抑製機構，防（fáng）止並控製微波泄露達到國標要求； 5、微（wēi）波（bō）輸送係統：指軌道或（huò）傳送帶等輸送機構；