在使用生產線幹燥時，蛋托中的水（shuǐ）分比其（qí）中的幹物質對微波（bō）吸收大的多，溫度也就高得多，這種產品內部微波對水的選擇加（jiā）熱的結果，使得（dé）水分迅速蒸發，使產品不至於過熱。特別應該指出的是，其中的幹物質主要是通過傳導傳熱，溫度會相對地低，這樣在蛋托內部就產生（shēng）溫度均衡的作用。工作原理圖高效利用微波能（néng）的微波蛋托烘幹機、微波（bō）橡膠（jiāo）烘幹工藝等給加（jiā）工工業帶來了極大的便利，微波技術必（bì）將推動多個行業的進步與發展。

工業微波烘（hōng）幹設備的應用不斷（duàn）擴大，微（wēi）波設備（bèi）的結構（gòu）、功率配置是根據具體客戶（hù）生產工藝而確定的，可（kě）按照產品的實際情況量身定做對應的設備。一台（tái）微波烘（hōng）幹設備哪家好的主要（yào）構造主要分以下（xià）幾部分： 1、微波加熱（rè）係統：即微波設備的內部空間，物料在微波腔體內被加熱幹燥或滅菌部分； 2、微波發生係統：俗（sú）稱磁控管（guǎn），它（tā）將電能轉化為微波能； 3、波導（激勵腔）：由磁（cí）控管發出的微（wēi）波經波導激勵進入微波腔體內，其作用是將微波的能量通過波導的模（mó）式（shì）射入到需要加（jiā）熱（rè）幹燥殺（shā）菌的物（wù）料上；4、微波抑製係統：如微波爐門、微（wēi）波（bō）抑製器和（hé）其（qí）它抑（yì）製機構，防止並控製微（wēi）波泄露達（dá）到國標要求； 5、微（wēi）波輸送係統：指軌道或傳送帶等輸送機構；

在微波（bō）入射的情況下，介質的溫度將（jiāng）升高，並且（qiě）隨（suí）著微波輸入的停止，溫度將直接降低（dī）。傳統加熱（rè）係統存在嚴重的溫度變化（huà）滯後問題，溫度控製不夠靈（líng）活且造成大量熱量消（xiāo）耗（hào）。加熱原理：當介電質置於交變電磁場中時，帶有不對稱電荷的分子受到交變電磁場的激勵，產生轉動，由於物質內部原有的（de）分子無規律熱運動和相（xiàng）鄰分（fèn）子之間作用，分子的轉動受到（dào）幹擾和限製，產生“摩擦效應”，結果一部分能量轉化為分子熱運動功（gōng）能，即以熱的形（xíng）式表現出來，從而蛋托被加熱。也就是電場能轉化為勢能，爾後轉化為熱能。

在微（wēi）波蛋托（tuō）烘幹（gàn）機中，裝置是全封閉的，各組成部分都基本不吸收微波，故微波主要用於加熱媒質（zhì），產生的微波能量損耗較小（xiǎo）。另外微波光速進入濕蛋托內部，瞬間轉化為熱能（néng），微波直接加熱蛋托而不加熱空氣（qì）。加熱裝置是一個用特殊（shū）金屬材料製製成的封閉腔體，壁麵完全反射（shè）微波，從而避免了微波泄漏，因此微波（bō）基本上被（bèi）濕蛋托完全吸收（shōu），加熱過程基本沒有熱量耗散。相同的負荷，微波幹燥能耗小於電熱幹燥能耗的10%，最終實（shí）現了微波蛋托烘幹機的節能。

優勢凸顯，故在市場上需求旺盛，市（shì）場規（guī）模不斷（duàn）擴大。微波真空幹燥箱其微波（bō）源技術能夠確保係統24小時連續工（gōng）作。其中，磁控管為進口原裝（zhuāng）水冷管，使用壽命更長（zhǎng），可以配備定製的高壓變壓器，性能穩定。此外，可以根據產品脫水工藝曲線合理布置微波饋口，在實（shí）現有效脫水（shuǐ）的同時，盡量降低物料的溫度，從而提高能量利用率。同時，可以根據空氣飽和度曲（qǔ）線和脫水工藝曲線設定物料及溫度、微波功率等更佳參數組合，提高微波能利用率，確保脫水效率。