1.安裝新的零部件就可以使微波生產線運行,節省大筆新設備投入.專業的配件生產廠家擁有豐富的製造經驗和精湛的技術,龐大的研發投入降低了微波設備配件的成本.質優價廉（lián）的產品受到歡迎是（shì）理（lǐ）所（suǒ）當（dāng）然的.2.節約資（zī）源,提高資源利用率（lǜ）.即使您不在意更新機器的成本,報廢一件可以修（xiū）好的設備（bèi）仍然（rán）不被提倡.這不利於資源的利用率提高,是浪費行為.3.避免新（xīn）機磨合.微波設備操作簡單,易（yì）於控製.但更換新機器還是需要一（yī）段時間來適應（yīng）和磨合.相信這一點操作人員深有體會. 　

選擇性加熱，物質吸收微波的能力，主要由（yóu）其介質損耗因數來決（jué）定。介質損耗因數大的（de）物（wù）質對微波的吸收能力就強，相反（fǎn），介質損耗因數小的物質吸收（shōu）微波的能力也（yě）弱。由於各物質的損耗因數存在差異，微波加熱就表現（xiàn）出選擇性加熱的（de）特點。物質不同，產生的熱（rè）效果也不同（tóng）。水（shuǐ）分子屬極性分子，介（jiè）電常數（shù）較大，其介質損耗因數也很大，對微波具有強吸收能（néng）力。而（ér）蛋白質、碳水化合（hé）物等的介電常（cháng）數相對較小，其對微波（bō）的吸收能力比（bǐ）水小得多。因此，對於食品來說，含水量的多少對微波加熱效果影響（xiǎng）很大。

工藝流程短，絮凝沉澱速度（dù）快，占地（dì）麵積小。用（yòng）微波汙水處理技術日處（chù）理2500噸水的工程，總占地麵積（jī）不到300m2，其中微波能水處理機組設備僅占地64 m2，約（yuē）為普通（tōng）活性汙泥法處（chù）理工藝的1/6—1/10（傳統方法總占地麵（miàn）積大於2000m2）。工（gōng）程投資強度低，建設工期短。由於本身的獨特性，不（bú）必鋪設龐大的管網和水池，土（tǔ）建簡單；設（shè）備（bèi）結構緊（jǐn）湊，且為組塊拚裝式，施工安裝快捷方便，大大縮短工期，日處理量為2500m³­­­的單套機組的工程安裝半（bàn）個月左（zuǒ）右即可完（wán）成。設備運行（háng）時，每（měi）小時耗電僅為40度，折合0.4度/噸（dūn）水（shuǐ），計算綜合運營成本約為0.5～1.2元/噸水。

微波是（shì）一種電磁波，與其他通（tōng）過介質烘幹（gàn）的方式（shì）相比，微波功率的數據設定更加穩定，數據調試也更加（jiā）靈活準確。使用食品微波真空幹燥機時，設備既不會產生廢水也（yě）不會產生廢氣，綠色無汙染。與電、紅外線等方式相比，微波烘幹機基本可以節（jiē）能（néng）30%以上（shàng），降低生產成本。食品微波（bō）真空幹燥（zào）機（jī）還有一個特點就（jiù）是在保留食材原本色澤和味（wèi）道的同時還能使食材膨（péng）化，產品口感會更加酥脆（cuì），提高產品質量。以土豆為原料的薯片（piàn），市場上（shàng）出現的紅薯片、山（shān）藥片等產品也受到了很多消費者的喜愛。同樣，紅薯片、山藥片（piàn）也能通過烘幹製作成烘焙類零食。