化（huà）工大型微波烘幹設備優（yōu）勢凸顯，故在市場上需求旺盛，市場規模不斷擴大。微波真（zhēn）空幹（gàn）燥箱其（qí）微（wēi）波源技術能夠確保係統24小（xiǎo）時連續工作。其中，磁控管為進口原（yuán）裝（zhuāng）水冷管（guǎn），使用壽（shòu）命（mìng）更長，可以配備定（dìng）製的高壓變（biàn）壓器，性能穩定（dìng）。此外，微波真空幹燥箱可以（yǐ）根據產品脫水工藝曲線合理布置微波（bō）饋口，在實現有效脫水（shuǐ）的同時，盡（jìn）量大型微波烘幹設備哪家好降低物料的溫度，從（cóng）而提（tí）高能量利用率。同時，可以根據空（kōng）氣飽和度（dù）曲線和脫水工藝曲線設定物料及溫度、微波功率（lǜ）等更佳參數組合，提（tí）高微波能利用率，確保脫水效率。

集合了幹燥、粉碎、篩分，是一種連續式幹燥設（shè）備，非常適合（hé）膏糊狀、漿狀物（wù）料、濾餅等物料的幹燥，如大豆蛋（dàn）白、小麥澱粉（fěn）、酒糟、小麥糖等（děng）等。據介紹，該機幹燥室內周（zhōu）向氣速高，物料停留時（shí）間短，避免物料粘壁及熱敏性物料變質，並能夠一次幹燥成均勻的粉狀產品，省去（qù）了粉碎、篩分等工序。但是，用戶還需要在操作時注（zhù）意一些事情。起先要注意開機（jī）順序，引風機、鼓風機、冷卻水電機閥門、除塵泵、攪拌機、加料機等。具體來（lái）說（shuō），熱風裝置點燃熱風爐，熱風溫度達（dá）到額定（dìng）溫度時，開啟攪拌機、加料機，對物料進行閃蒸幹燥。另外，建議隨時觀察冷卻裝置運行情況，切忌因冷卻部位缺水影響（xiǎng）閃蒸幹燥效果。

微波是一種電磁波，與其他通（tōng）過介質烘（hōng）幹的方式相比，微波功率的數據設（shè）定更加（jiā）穩定（dìng），數據調試也更加靈活（huó）準確。使（shǐ）用時，設備既不會產生廢水也不會產生廢氣，綠色無汙染。與電、紅外線等方式相比（bǐ），微波烘幹機基（jī）本可以節能30%以上，降低生（shēng）產成本。還有一個特點就是在保留食材（cái）原本色澤和味道的同時還能使（shǐ）食材（cái）膨化，產品（pǐn）口感會更加酥脆，提（tí）高產品質量。以土（tǔ）豆為（wéi）原料的薯片，市場上出現的紅薯片、山藥片等產品也受到了很多消（xiāo）費者（zhě）的喜愛。同樣，紅薯片、山藥片也能通過烘幹製作成烘焙類零食（shí）。

微波真空幹燥，是指將被幹燥物（wù）料處於真空條件下，采用微波對產品幹燥的技術。可用於在高溫下易（yì）分解、聚合和變質的熱敏性（xìng）物料（liào）的（de）低溫（wēn）幹燥，廣泛地適用於製藥、化工、食品電子等行業，具有幹燥物品速度快，不（bú）會對被幹（gàn）燥（zào）物品的內在質量造成破壞等特點（diǎn）。與相比，微波真空（kōng）幹（gàn）燥大大降低了需要去除的液體的沸（fèi）點，可輕鬆應用於熱敏性物質。