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微波幹燥殺菌設備
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廣州食品微波幹燥設備廠家

2021-08-06
廣州食品微波幹燥設備(bèi)廠家

微波樹脂(zhī)粉烘幹機械加熱過程(chéng)中,待幹燥(zào)樹脂粉吸收熱能和脫水過程並(bìng)不完全由幹燥介質及本身(shēn)的導熱(rè)性質決(jué)定,因此熱阻(zǔ)可忽略不計。 物質的介電損耗因數與其吸波性能成正比關係,即損耗因(yīn)數大的物質在微波場中能夠更好地吸收微波能。從宏(hóng)觀上來看,微波幹燥設備加熱介電損耗(hào)因數大(dà)的物質,而食品微波幹燥設備損耗因數小的物質受熱較慢,即微波(bō)具(jù)有選擇性加熱的特性。由於水的介電損耗(hào)因素遠大於一般礦物或材料,微波能選擇性加熱水分,而不是樹脂粉整體受熱(rè),所以在幹燥過(guò)程中微波(bō)輻射對水(shuǐ)分的脫除具有(yǒu)獨特的優勢。

廣州食品微波幹燥設備廠家(jiā)

集(jí)合了幹燥、粉碎、篩分(fèn),是一種連續式幹燥設備,非常適合膏(gāo)糊狀、漿狀物(wù)料、濾餅等物料的幹燥(zào),如大豆蛋白、小麥澱粉、酒糟、小麥糖等等。據介紹,該機幹燥室內周向氣速高,物料停留時間短,避免物料粘壁及熱敏性物料變質,並能夠一次幹燥(zào)成均勻的粉狀產品,省去了粉碎(suì)、篩(shāi)分等工序。但是,用戶還需要在操作時注意一些事情。起先要注意開機順(shùn)序,引風機、鼓(gǔ)風機、冷卻水(shuǐ)電機閥門(mén)、除塵泵、攪拌機、加料機等。具體來說(shuō),熱風裝置點燃熱風爐,熱風溫度達到額定溫度時(shí),開(kāi)啟攪(jiǎo)拌機(jī)、加料機,對物料進行閃蒸幹燥。另外,建議(yì)隨(suí)時觀(guān)察冷卻裝(zhuāng)置運行情況,切忌(jì)因冷(lěng)卻部位缺水影響閃蒸幹燥效果。

廣州食品微波幹燥(zào)設備廠家

微波對流體中物質進行選擇性加熱,對吸波物質有低溫催化(huà)作用;能夠(gòu)加速流體中(zhōng)固、液分離;具有低溫殺菌、均勻加熱、迅速升溫、快速穿透等功能。達(dá)到去汙除濁殺菌的(de)效果,不產生二次汙染。將汙水送入2450兆赫的(de)微波場中,根據(jù)“極性分子理論”,極性分子在微波場(chǎng)作用(yòng)下,發生高頻(pín)振蕩,消耗能量(liàng)而發熱。在(zài)單位體(tǐ)積內的物質,被吸收的(轉化為熱能損耗)微波功率Pa,與電場(磁場)強度E、物質的損耗角(jiǎo)正切tgδ和頻率f成正比。物質吸收的微波能全部轉化為熱能,Pa即為單位時間內,單位物質體(tǐ)積中產生的能量。tgδ即為物質的介電常數(shù)。微波除了能(néng)加(jiā)速反應之外,還具有分子間直接作用而引(yǐn)起的“非熱效應”。

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微波幹燥過程的(de)溫(wēn)度(dù)場分布受介質本身的介電性質影響,介電性質又是介質本身的溫度或含(hán)水率的非線性變(biàn)化函數。微波幹燥過(guò)程,因(yīn)為低溫度和高含水率的地方,介電(diàn)常數和介電損耗高,所以將集中在(zài)相應位置,使得溫升更快。微波加熱原理決定微波僅加熱濕材料(liào)內的極性材料而不加熱基質材料(liào)。因(yīn)此,在加熱濕材料(liào)的過程中,主要是水分被(bèi)加(jiā)熱,並且基質材料僅在濕氣排(pái)放過程(chéng)中(zhōng)通過熱傳導具有一定的溫度升高。

廣州食品(pǐn)微波幹燥設備廠家

真空中,電磁波的傳播速度極快,穿透蛋(dàn)托的時間極為短暫。能夠(gòu)對蛋托的內外部同時進行加熱幹燥。在實(shí)際微波(bō)幹燥應用下,當蛋托的表麵水分蒸發時,蛋托將具有從內向外的溫度梯度,使得水分遷(qiān)移的方向和傳熱方向一致,可以大大提高幹燥速率(lǜ)。而(ér)傳統(tǒng)的加熱方式是從蛋托外部開(kāi)始加熱,再利用熱傳導方式(shì)將熱量傳遞到蛋托內部,蛋托中溫度梯度由外而內,溫升速度慢。

廣州食品微波幹燥設備廠家(jiā)

反應的(de)程度(dù)除了與反應(yīng)類型有關外,還與(yǔ)微波的(de)強度、頻率、調製方式及環境條件有關。對有些不能直接與微波反映的有機(jī)化合物,可通過添加劑把微波能傳給這些物質而誘發化學反應。在添加劑的作用下溫度迅速升高(gāo)(例如很容易(yì)超(chāo)1400℃)。水中的汙染物是在添加(jiā)劑與微波的共同作用下,發生劇(jù)烈的催化、物理化學反應,轉化成不可溶物質或氣體從水中分離,水中的大分子、難降解(jiě)有機汙染物在微波及添加劑的共同作用下(xià),被分解為小分子,與添加劑結合成(chéng)速沉絮體物去除,金屬離子可直接與添加劑合成速沉絮體物(wù)沉(chén)澱,氨氮(dàn)轉(zhuǎn)化為氨(ān)氣逸出,水中磷轉化為不可溶解磷酸鹽沉澱去除。對水中(zhōng)的汙染物通過物理及化學作用進行(háng)降解、轉化,從而達到汙水淨化。

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