閃蒸幹燥設備集合了幹燥、粉（fěn）碎、篩分，是（shì）一種連續式幹燥設備，非常適合（hé）膏糊（hú）狀、漿狀物料、濾（lǜ）餅等物料的幹燥，如大豆蛋白、小麥澱粉、酒（jiǔ）糟、小（xiǎo）麥糖等等。據介紹，該機幹燥室內周向氣速（sù）高，物料停留（liú）時間短，避免物料粘壁及熱敏性物料變（biàn）質，並能夠一次幹燥成均勻的粉狀產品（pǐn），省去（qù）了粉碎（suì）、篩分等工序。但是，用戶還需要在操作時注意一些事情。起先（xiān）要注意閃蒸幹燥設備（bèi）開機順序，引風機、鼓風（fēng）機、冷卻水電機閥（fá）門、除塵泵、攪拌機、加料機等。具體來說，熱風裝置點燃熱風爐，熱風溫度達到額定溫度時，開啟（qǐ）攪拌機、加（jiā）料機，對（duì）物料進行閃蒸（zhēng）幹燥。另外，建議隨時觀察冷卻裝置運行情況，切忌因冷卻（què）部位缺水影響（xiǎng）閃蒸幹燥效果。

二、空箱恒（héng）定法。先把工作室的溫度升到並穩定在所需要的烘幹溫度上，然後再（zài）把試品迅速放入工作室。這種辦法要注意保護操作者避免燙傷。更要注（zhù）意被烘試品的揮發物因揮發速度太快而可（kě）能（néng）產生的新（xīn）危險。由於技術改進，現（xiàn）在（zài）我廠生產的熱風循（xún）環烘（hōng）幹機配置的自整定係統，在即將達到（dào）設定溫（wēn）度的時候，係統自動調整加熱元件，防止溫衝（chōng）幅度過大。

尺寸長寬高：約20500*1800*2200mm（可按車間尺寸（cùn）定製）微波幹燥設（shè）備的 優勢更為明顯的是，可以（yǐ）連續24小時生產（chǎn），操作簡單，易於控製，節省人工。微波幹燥設備烘幹加熱隻（zhī）要短短幾分鍾就可（kě）以去掉物料的水（shuǐ）分（fèn），產（chǎn）能提高了（le）。設備在工作的過程中，還不產（chǎn）生三（sān）廢，達（dá）到環（huán）保的要求。因此現在比較潮流的設備也就是（shì）微波（bō）設備（bèi）了。

據筆者了解，是一種既能完（wán）成幹燥，又可以造粒的裝置。通常來說，該機可將物料液體噴（pēn）成霧狀，料液經塔體頂部的高速離心霧化器（qì），噴霧成極細微的霧狀液珠，使其與熱空氣接觸，並在（zài）非（fēi）常（cháng）短（duǎn）的時間內可幹（gàn）燥為成品。尤其適用於幹燥有些熱敏性的料液、懸浮液和粘滯（zhì）液體，比如牛奶、蛋（dàn）等（děng）。同上文、微波幹燥機一樣，噴霧幹（gàn）燥機操作中也需要注意一些事項。其一，噴霧幹燥（zào）機閉式操作過程中，噴有機溶劑(易燃)時，氧氣濃度必須控製在5%以下，否則有機溶劑有燃燒危險；其二，在開（kāi）、閉檢查噴霧幹燥機門，拆（chāi）裝風管、旋風分離器（qì）、霧化裝置時，防止手、手指被挾住。