今天小編要講的微波幹燥設備，微波（bō）烘（hōng）幹機，主要是（shì）在工業方麵的應用。對於原料生產廠家（jiā）生（shēng）產過程中的，幹燥，烘幹等工藝的處理。例如：化工原（yuán）料的（de）幹燥；粉體材料的幹燥；耐火材料的幹燥；建材的幹燥等等（děng）。還有食品企業的原料（liào）的處理。例如：雜糧的熟化，烘焙；茶葉（yè）的殺青烘幹；醬菜的殺菌；豆製（zhì）品的烘幹、殺菌；肉製（zhì）品（pǐn）的脫脂；海產品的烘烤。寵（chǒng）物用品企（qǐ）業的應用，例如：貓砂的烘幹；狗糧（liáng）的膨化、殺菌；魚飼料（liào）的烘幹、殺菌；再就是中藥材企業的藥材的幹燥、殺菌，例如中藥飲片的烘幹、殺菌；中藥材的烘幹、殺菌；醫藥原液的殺菌；口服液的殺菌；還有就是製造企業的一（yī）些應用，例如：繩子的幹燥；木材的烘幹；紙製品的烘幹；橡（xiàng）膠的加熱；陶瓷的定型；以上（shàng）便是微波幹燥設備（bèi）的部分（fèn）應用了。

微波樹脂粉（fěn）烘幹設備的微波幹燥技術具有區別於常規（guī）幹燥的獨特加熱（rè）機製，主要表現在遷移勢的差異以（yǐ）及遷移勢梯度方向的不同。傳（chuán）統熱幹燥方式中，食品微波烘幹機將熱量由表及裏地傳（chuán）遞至樹脂粉中（zhōng）使水分蒸（zhēng）發，能量傳遞的原始推動力則（zé）是溫度梯度。水分以蒸汽的形（xíng）式從樹脂粉內層轉移（yí）至表層，再（zài）由表層轉（zhuǎn）移至熱風，這個微波烘幹機過程需要克服氣膜阻力。常規幹燥過程中蒸汽擴散方向與溫度梯度相反，導致擴（kuò）散受阻，傳熱效率降低。

遠紅外幹燥是利用遠紅（hóng）外線（xiàn）輻（fú）射元件（遠紅外線碳（tàn）纖維發熱管）發生的遠紅外線為被加熱物體所（suǒ）吸收，直接轉變為熱（rè）能而使得水（shuǐ）分得以幹（gàn）燥。紅外線是波長（zhǎng）在0.72-1000μm範圍的電磁波，一般把5.6-1000μm取悅的（de）紅（hóng）外線稱為遠紅外線，而把5.6μm一下的（de）成為近紅外線。遠（yuǎn）紅外線在食品幹燥領域中（zhōng）發展很快。因為在幹燥過程（chéng）中食品物料表麵及內部分子可同時吸收遠紅外線，也因此幹燥速度快，生產效率高，改造時間一般為金（jīn）紅霞幹燥時間的一般（bān），為熱風幹燥的十分之（zhī）一。可以節約能源，好點點僅為近紅外線幹（gàn）燥的（de）一般，而且設備規模小（xiǎo），建（jiàn）設費用（yòng）低，幹燥後（hòu）產品質量好。紅外線（xiàn）烤箱和隧（suì）道爐是（shì）食品工業生產中常見的的設備。

微波對流體中物質進行選擇性加熱，對吸波物質有低溫催化作用；能夠加速（sù）流體中（zhōng）固（gù）、液分離；具有低溫殺菌、均勻（yún）加熱、迅（xùn）速升溫、快速穿透等功能。達到去汙除（chú）濁殺菌的效果，不產生二次汙染。將汙水送入（rù）2450兆赫的微波（bō）場（chǎng）中，根據“極性分子理論”，極性分子在微波場作用下（xià），發生高（gāo）頻振蕩（dàng），消（xiāo）耗（hào）能量而發熱。在單位體（tǐ）積內（nèi）的物質，被（bèi）吸收的（轉化為熱能損耗）微波功率Pa，與電場（磁（cí）場）強度E、物質的損耗角正切（qiē）tgδ和頻率f成（chéng）正比。物質吸（xī）收的微波能全部轉化為熱能，Pa即為單位時間內，單位物質體積中產生的能量。tgδ即為物質的介電常數。微波除了能加速反應之外，還具有分子間直接作用而引起的“非熱效應”。