微波真空幹燥(zào),是指將被幹(gàn)燥物料處於(yú)真空條件下,采用微波對產品幹燥的技術。可用於在高溫下易分解、聚(jù)合和變質的(de)熱敏性物料的低溫幹燥,廣泛地(dì)適用於製藥、化工、食品電子等(děng)行業,具有幹(gàn)燥物品速度快,不會對被幹燥物(wù)品的內在質量造(zào)成破壞等(děng)特點。與相比,微(wēi)波真空幹燥大大降低了需要去除的(de)液體的沸點,可輕鬆應用於熱敏性物質。
食品在真空條件下幹燥(zào),使物料中的易氧化成分不至於氧化變(biàn)質。同時,因低(dī)壓缺氧,能殺死或者抑製某些微生物的活力。食品在低溫(wēn)條件(jiàn)下幹燥,是(shì)的(de)物料中的熱(rè)敏性(xìng)成分能夠保留下來,營養成(chéng)分和風味物質損失少(shǎo),可以大限度(dù)地保留食品(pǐn)中的原有成分,使食(shí)品的色香味都得到較好地保持。真空冷凍幹燥的原(yuán)理: 化工閃蒸幹燥設備又(yòu)稱(chēng)冷凍升華幹燥,簡稱凍幹。它是將濕物料降低溫度凍結,然後在真空條件下使物料中(zhōng)的水分有固態冰直接升華為水蒸氣而排出(chū),從而達到脫水幹燥的目的。整個閃蒸幹燥設(shè)備凍幹(gàn)過(guò)程包括三個分過程,分別是物料的於(yú)東、升華幹燥和解析幹燥。
微波對流體(tǐ)中物質進行選擇性加熱,對吸波(bō)物質有低溫催化(huà)作用;能夠加速流體中固、液分離;具有低溫(wēn)殺菌、均(jun1)勻加熱、迅速升(shēng)溫、快速穿透等功能。達到去汙除濁殺菌的效(xiào)果,不產生二次汙染。將汙水送入2450兆(zhào)赫的微波場中,根據“極性分子理論”,極性分子在(zài)微波場作用下,發生高頻振蕩,消耗能量而發熱。在單位體積內的物質,被吸收的(de)(轉化為熱(rè)能損耗)微波功率Pa,與電場(磁場)強(qiáng)度E、物質的損(sǔn)耗角(jiǎo)正切tgδ和頻率(lǜ)f成正比。物質吸收的微波能全部轉化(huà)為熱能(néng),Pa即為單位(wèi)時(shí)間內,單位(wèi)物質體積中產生(shēng)的能量。tgδ即為物質的介電常數。微波除了能加速反應之外,還具有分子間直接作(zuò)用而引起的“非熱效應”。
優勢凸顯,故在市場(chǎng)上需求旺盛,市場規模不斷(duàn)擴大(dà)。微波(bō)真(zhēn)空幹燥箱其微波源技術能(néng)夠確保係統24小時連續工作。其中,磁控管為進口原(yuán)裝(zhuāng)水冷管,使用壽命更長,可以配備定(dìng)製的高壓變壓器,性能穩定。此外,可以根(gēn)據產品脫(tuō)水工藝曲線合理布置微波饋口,在實現有效脫水的同時(shí),盡量降低物料的溫度(dù),從而提(tí)高能量利用(yòng)率。同時,可以根據空氣飽和(hé)度曲線和脫(tuō)水工藝曲線設定物料(liào)及溫度(dù)、微(wēi)波功率等更佳參數組合,提高(gāo)微(wēi)波能利用率,確保脫水效(xiào)率(lǜ)。
微波幹燥過程的溫度場分布受介質本身的介電性(xìng)質(zhì)影響,介電性質又是介質本身的溫度(dù)或含水率的非線性變化函數。微(wēi)波(bō)幹燥過程,因(yīn)為低(dī)溫度和高含水率(lǜ)的地方,介電常數和(hé)介電損(sǔn)耗高,所以將集(jí)中在相應位(wèi)置,使得溫升更快。微波加(jiā)熱原理決定微波僅加熱濕材料內的(de)極性材料(liào)而不加熱基質材料。因此,在加熱濕材料的(de)過程中,主要是水分被加熱,並且基質材料僅在濕氣排放過(guò)程中通過熱傳導具有一定的溫度升高。
是指各種微波設備,例如(rú)微波幹燥設備,微波殺菌設(shè)備等的零部件.微波設備配件是(shì)各種(zhǒng)微波設備的良好選(xuǎn)擇,可以有(yǒu)效延長微波設備的使(shǐ)用(yòng)壽命,使其繼續高效運行.隨著微波設備在工業領域越來(lái)越廣泛的應用,許(xǔ)多廠(chǎng)商意識到購買微波設備配件可以節省大筆維修甚至更新設備的費用微波設備配件的優勢:1. 類別豐富的微波機械配(pèi)件,可供使用微波設備的廠商進行選擇.專業的微波(bō)設備製造商可以毫(háo)無壓力的供應配件,隻需顧客準確(què)描述其用途,單位產量等參(cān)數.