1.安裝新的零部件就可以使微波生產線運行（háng）,節（jiē）省大筆新設備投入.專業的配件生產廠家擁有豐富（fù）的製（zhì）造經驗和精湛（zhàn）的技術（shù）,龐大的研發投入（rù）降低了微波設備配件的成本.質優價廉的產品受到歡迎是理所當（dāng）然的.2.節約資（zī）源,提高資（zī）源利用率.即使您不在意更（gèng）新機器的成本,報廢一（yī）件可以修好的設備（bèi）仍（réng）然不被提倡.這不利於資源的利（lì）用（yòng）率提高,是浪費行為.3.避免新（xīn）機（jī）磨（mó）合.微波設備操作簡單,易於控製.但更（gèng）換新機器還是需要一（yī）段時間來適應和磨合.相信這一點操作人員深有體會. 　

微波對流體中物質進行選（xuǎn）擇性加熱，對（duì）吸波物質有低溫催化作用；能夠加速（sù）流體（tǐ）中固、液分離；具有低溫殺菌、均勻加熱、迅速升溫、快（kuài）速穿透等功能。達到去汙除濁殺菌的效果，不產生（shēng）二次汙染。將汙（wū）水送入2450兆赫的微波場中，根據“極性分子理論”，極性分子在微波場（chǎng）作用下，發生化工真（zhēn）空烘幹機高頻振蕩，消耗能量而發熱。在單位體積內的物質（zhì），被吸（xī）收的（de）（轉化為熱能損耗）微波（bō）功率Pa，與（yǔ）電場（磁場）強度E、物質（zhì）的損耗角正切（qiē）tgδ和頻率f成正比（bǐ）。化工真空烘（hōng）幹機物質吸收的微波能（néng）全部轉化為熱能，Pa即為單位時間內，單位物質體積中產生的能量。tgδ即為物（wù）質的介電常數。微波除了能加速反應之外，還具有分子間直接作用而引起的“非熱效應”。

真空中，電磁波的（de）傳播速度極快（kuài），穿透蛋托的時間極（jí）為短暫。能夠對蛋托的內外部同（tóng）時進行加（jiā）熱幹燥。在實際微波幹燥（zào）應用下，當蛋托的（de）表麵水分蒸發時，蛋托將具有從（cóng）內向外（wài）的溫度梯度，使得水分遷移的方向（xiàng）和傳熱方向一致，可以大大提高幹燥速率。而傳（chuán）統的加熱方式（shì）是從蛋托外部開始加熱（rè），再利用熱傳導方式將熱量傳遞到蛋托內部，蛋托中溫度梯度由外而內，溫升速度慢。

集合了幹燥、粉碎、篩分，是一種連續（xù）式（shì）幹燥（zào）設備，非常適合膏糊狀、漿狀物（wù）料、濾餅等物料的幹燥，如大豆蛋白、小麥（mài）澱粉、酒糟、小麥糖等等。據介（jiè）紹，該機幹燥室內周向氣速高，物料停留時（shí）間短，避免物料粘壁及熱敏性物料變質，並能夠一次幹燥成均勻的粉狀產品，省去了粉碎、篩分等工序。但是（shì），用戶還需要在操作時（shí）注意一些事情（qíng）。起（qǐ）先要注（zhù）意開機順序，引風機、鼓風機、冷卻水電機閥門（mén）、除塵泵、攪拌機、加料機等。具體來說，熱風裝置點燃熱風爐，熱風溫度達到額定溫（wēn）度時，開啟攪拌機、加料機，對物料進行閃蒸幹燥。另外，建議（yì）隨時觀察冷卻裝置運行（háng）情（qíng）況，切忌（jì）因冷（lěng）卻部位缺水影響閃蒸幹燥效果。

食品在真（zhēn）空條件下幹燥，使物料中的易氧化成分不至於氧（yǎng）化變（biàn）質。同時，因低壓缺氧，能殺死（sǐ）或者（zhě）抑製某些微（wēi）生物的活（huó）力。食（shí）品（pǐn）在低溫條件下幹燥，是的物料（liào）中的熱敏性成分（fèn）能夠保留下來，營養成分和（hé）風味（wèi）物質損失（shī）少，可以大限度地保留食（shí）品中的原有成分，使食品的色香味都得到較好地保持。真空冷凍幹燥（zào）的原理： 又稱冷（lěng）凍升華幹燥，簡稱凍幹。它是將濕物料降低（dī）溫度凍結，然後在真空條件（jiàn）下使物料中的水分（fèn）有固態冰直接升華為（wéi）水蒸氣而排出，從而達到（dào）脫水幹燥的目的。整個凍幹過（guò）程包括三個分過程，分別是物料的於東、升華幹燥和解（jiě）析（xī）幹燥。