筆者周末(mò)去(qù)超市購物,發(fā)現某薯片品牌出了新口味,貨架上的(de)新品已經被零食愛好者一搶而(ér)空。薯片在零食喜愛榜的排名一直居高不(bú)下,市場上售賣(mài)的薯片類型也以油(yóu)炸薯片為主。隨(suí)著人們對健康(kāng)的關(guān)注度越來越高,市場上也開始出現了烘(hōng)焙類薯片。油炸薯片顧名思義就是將(jiāng)土豆切片後進行高溫油炸,成品含30%~40%的脂肪量。碳水化合物在高溫油(yóu)炸時還會生成丙烯酰胺,長期食用(yòng)不利於身體(tǐ)健康。烘焙薯片在(zài)製作(zuò)過程中(zhōng)不使用油炸,降低了成(chéng)品(pǐn)的脂肪量,也(yě)不會生成丙烯酰胺,比油炸(zhà)薯片更加(jiā)健康。現在的工業化生產線上,烘焙薯片的生產工藝主要有兩種:熱(rè)烘幹和微波烘幹。
微波對介質材料是瞬時加熱升溫,能(néng)耗也很低。另一方(fāng)麵(miàn),的輸出功率隨時可調,介質溫升可(kě)無惰性(xìng)的隨之改變,不存(cún)在“餘(yú)熱”現象,極有利於自動控製和連續化(huà)生產的需要。91香蕉视频在线微(wēi)波設備有限公司以為核心,專業設計製(zhì)造整條(tiáo)烘幹設備(bèi)生產線,包括不限於微波烘幹機、熱泵烘幹機、熱風烘幹機(jī),微波(bō)殺菌設備、微波高溫馬弗爐、熱風循環烘(hōng)箱、烘幹房、以及配套輸送機械等全套工業自動化生產線裝備。暢銷全國各地區及美國、韓國、馬來西亞、澳大利亞、泰國(guó)、越南、印尼、菲律賓、利比亞、巴基斯坦等國家。勃達生產線代表作客戶有:北京同仁堂、河南好想(xiǎng)你棗(zǎo)業、湖北倪氏國際玫瑰集團、中諾藥(yào)業、榮利達食品、石藥集團、八(bā)一化工、江鎢集團、沈宏集團、中南鑽石、許昌(chāng)皓邦等(děng)整個生產線。
是指各種微波設備,例如微波幹(gàn)燥設備,微波殺菌設(shè)備等(děng)的零部(bù)件.微(wēi)波設備(bèi)配件是各種微波設備的良好選擇,可以(yǐ)有效延長微(wēi)波(bō)設備的使用壽命,使其繼續高效運行.隨著(zhe)微波設備在工業領域越來越廣泛的應用(yòng),許多廠商意(yì)識到(dào)購買微波設備配件可以(yǐ)節(jiē)省大筆維修甚至更新設備(bèi)的費用微波設備配件的優勢:1. 類別豐富的微波機械配件,可供使用微波設備的廠商進行選擇.專(zhuān)業的微波設備製(zhì)造商可以(yǐ)毫(háo)無壓力(lì)的供應配件(jiàn),隻需顧客準確描述其用途,單位產量等參數.
真空中,電磁波的傳播速度極(jí)快,穿(chuān)透蛋(dàn)托的時間極為短暫。能夠(gòu)對蛋托的(de)內外部同時進行加熱幹燥。在實際微(wēi)波幹燥應用(yòng)下,當蛋托的(de)表麵水(shuǐ)分蒸發時,蛋托將具有從(cóng)內向外的溫度梯度,使(shǐ)得水分遷移的方向和傳熱方向一致,可(kě)以大大提高幹燥速率。而傳統的加熱方式是(shì)從蛋托外部開始加熱,再利用熱傳導方式將熱量傳遞到蛋(dàn)托內部,蛋托中(zhōng)溫度梯度由外而內,溫(wēn)升速度慢(màn)。
在微波入射的情況(kuàng)下,介質(zhì)的溫度(dù)將升高,並且隨著微波輸入的停(tíng)止,溫度將直接降低。傳(chuán)統加熱係統存在嚴重的溫度變化滯後問題,溫度控製不夠(gòu)靈活且造成(chéng)大量熱量消(xiāo)耗。加熱原理:當介電質置於交變電磁(cí)場(chǎng)中時,帶有不對稱電荷的(de)分子受到交變電磁場的激勵,產(chǎn)生轉動,由於(yú)物質內部原有的分子無規律熱運動和相鄰分子之間作用,分子的(de)轉動受(shòu)到幹擾(rǎo)和限製,產(chǎn)生“摩擦效應”,結果一部分能量轉化為分子熱運動功能,即以熱的形式表現(xiàn)出來,從而蛋托被加熱。也就是電場能轉化為勢能,爾後轉化為熱能(néng)。
由於化工大(dà)型微波烘幹設備幹燥木材時滲透性增(zēng)加,在幹燥過程中加熱均勻,木材中水分由內向外同(tóng)時排出,使木材的膨脹收縮(suō)係數基本(běn)一致,這樣可以大(dà)限(xiàn)度地避免木材在(zài)幹(gàn)燥(zào)過程(chéng)中出現的變(biàn)形、開裂等缺陷(xiàn),且幹燥均勻。3.大型微波烘幹設備哪家好可保持木材原有的色澤。溫度越高、作(zuò)用時間越長、含水率越高 則木材變色越快。木材微波幹燥周期與常規幹(gàn)燥相比要縮短幾十(shí)至上百倍(bèi),而且每次加(jiā)熱要經過由(yóu)低溫到高溫的過(guò)程,因而在高溫下停留的時間更短,所以用鏈板式微波幹燥木材設備幹燥木材幾乎不改變木材的原色(sè)澤。