工藝流程短，絮凝沉澱速度（dù）快，占地（dì）麵積小。用（yòng）微波汙水（shuǐ）處理技術日處理2500噸水的工程，總占地麵積不到（dào）300m2，其中微波能水處理機組設備僅占地64 m2，約為普通活性汙泥法（fǎ）處理工藝的1/6—1/10（傳統方法總占地麵積大於2000m2）。工程（chéng）投資強度低，建設工期短。由於本（běn）身的獨特性，不必鋪（pù）設龐大的管網和水池，土建（jiàn）簡單；設備結構緊湊，且為組塊拚裝式，施工安裝快捷方便，大大縮短工期，日處理量為2500m³­­­的單套機組（zǔ）的工程安裝半個月左右即可完成。設備運行時，每小時耗電僅（jǐn）為40度，折合0.4度/噸水，計算綜合（hé）運營成本約為0.5～1.2元/噸水。

優勢凸顯，故在（zài）市場上需求（qiú）旺盛，市（shì）場規模不斷擴大。微波真空幹燥箱其微波源技（jì）術能夠確保係統24小時（shí）連續工作。其中，磁控管為進口原（yuán）裝（zhuāng）水冷管，使用壽命更長，可（kě）以配備定製的高壓變壓（yā）器（qì），性能穩定。此外（wài），微波真（zhēn）空（kōng）幹燥箱可以根（gēn）據產品脫水工藝曲線合理布置微（wēi）波饋口，在實現（xiàn）有效（xiào）脫水的同時，盡量降低物（wù）料的溫度，從而提高能量利用率。同時，可以根據（jù）空氣飽（bǎo）和度曲線和脫水工藝曲線設定物料及溫度、微波功率等更佳參數組合，提高（gāo）微（wēi）波能利用率，確保脫水效率。

據筆者了解，是一種既能完成幹燥，又可以造粒的裝置。通常來說，該機可將物料液體噴成霧狀（zhuàng），料液經塔體頂部的高速離（lí）心霧化器，噴霧成極細微的霧狀液珠，使其與熱空氣接觸，並在非常短的時間內可幹燥（zào）為成（chéng）品。尤其適用於幹燥（zào）有些（xiē）熱敏性的料液、懸浮液和粘滯液體，比如牛奶、蛋等。同上文、微波幹燥機一樣，噴霧幹燥機操（cāo）作中也需要注意一些事項。其一，噴霧（wù）幹燥（zào）機閉（bì）式操作（zuò）過程中，噴有機溶劑(易燃)時（shí），氧氣濃度必須控製在5%以下，否則有機溶劑有燃燒危（wēi）險；其二（èr），在（zài）開、閉檢查噴霧幹燥機門，拆裝風管、旋風分離器（qì）、霧（wù）化裝置時（shí），防止手、手指被挾住。

微波幹燥過程的溫度場分布受介質本（běn）身的介電性質（zhì）影響，介電性質又是介質本（běn）身的溫度或含水率的非線性變化函數。微波幹（gàn）燥過程，因為低溫度和高含（hán）水率（lǜ）的（de）地方，介電常數和介電損耗（hào）高，所（suǒ）以化工藥物幹燥設備將集中在相應位置（zhì），使得溫升更快。微波加熱原理決定微（wēi）波僅加熱濕材料（liào）內的極性材料而不加熱（rè）基（jī）質材料。因此，在藥物幹燥設備加熱濕材料的過程中，主要是水分被加熱，並且基質材料僅在濕氣排放過程中通過熱傳導具有一定的溫度升高。

筆者周末去超市購物，發現某薯片品牌出了新口味，貨架上的新品已經被零食愛好者一搶而空。薯片在零食喜愛榜的排名一直居（jū）高不下，市場上售賣的薯片類型也以油（yóu）炸薯（shǔ）片為主。隨著人們對健（jiàn）康的關注度越（yuè）來越高，市場上也開（kāi）始出現了烘焙類薯片。油炸薯片顧（gù）名思義就是（shì）將土豆切片後進行高溫油炸，成品含30%~40%的（de）脂肪（fáng）量。碳水化合物在高溫油炸時（shí）還會（huì）生成丙（bǐng）烯酰胺，長期食用不利於身體健康。烘焙薯片在製作（zuò）過程中不使（shǐ）用油炸，降低了成品的（de）脂肪量（liàng），也不會生（shēng）成丙烯酰胺，比油炸薯片更加健康。現在（zài）的工業（yè）化生產線上，烘（hōng）焙薯片的生產工藝主要有兩種：熱烘幹和微波烘（hōng）幹。