集（jí）合了幹燥、粉碎、篩分，是一種連（lián）續式幹燥設備（bèi），非常適合膏糊狀、漿狀物料、濾餅等物料的幹燥（zào），如大豆（dòu）蛋白、小麥澱粉、酒糟、小（xiǎo）麥糖等等。據介紹，該機幹燥室內周向氣速高，物（wù）料停留時（shí）間短，避（bì）免物料粘壁及熱敏性物料變質，並能夠一次幹燥成均勻的粉（fěn）狀產品，省去了粉碎、篩分等工（gōng）序。但是，用戶還需要在（zài）操作時注意一些事情。起先要注意開機順序，引（yǐn）風機、鼓風機、冷卻水電機（jī）閥門、除塵泵、攪拌機、加料機等。具體來（lái）說（shuō），熱風裝置點燃熱風爐，熱風溫度達到額定溫度時，開啟攪拌機、加料機，對物（wù）料進行閃蒸幹燥。另外，建議隨（suí）時觀（guān）察冷卻（què）裝置運行情況（kuàng），切忌因冷卻部位缺水影響閃蒸幹燥效果。

選（xuǎn）擇性加熱，物質吸收微波的能力，主要由（yóu）其介質損耗因（yīn）數來決定。介質損耗因數大的物質對微波的吸收能力就強，相反，介質損耗因數（shù）小的物質（zhì）吸收微波（bō）的能力也弱。由於各物質的損耗因數存在差異，微波加熱就表現出選擇性加熱的特點。物（wù）質不同，產生的熱（rè）效果也不同（tóng）。水分子屬極性（xìng）分子，介電常數較（jiào）大，其介質損耗因數也很（hěn）大，對微（wēi）波具有強吸收能力。而蛋白質、碳水化合物等的介電常數相對較小，其對微波的吸收能力比水小得多。因此，對於食品來（lái）說，含水量的多少對微波（bō）加熱（rè）效果影響（xiǎng）很（hěn）大。

真空中，電磁波的傳播（bō）速度極快，穿透蛋托（tuō）的（de）時間極為短暫。能夠對蛋托的內外部同時進行加熱幹燥。在實際微（wēi）波（bō）幹燥應用下，當蛋托的表麵水分蒸發時，蛋托將具有從內向外的溫度梯度，使得水（shuǐ）分遷移的方向和傳熱方向一致，可以大（dà）大（dà）提高幹燥速率。而傳統的加熱方式是（shì）從蛋（dàn）托外部開（kāi）始加熱，再利用熱傳導方式將熱量傳遞到蛋托內部，蛋托中溫度梯度由外（wài）而內，溫（wēn）升速度慢。

微波烘幹也是時下大熱的製作烘焙薯片的工藝。微波想必大家都不陌生，大多數家庭都有（yǒu）使用微波爐，兩者工（gōng）作（zuò）原理相似。采用微（wēi）波對物料進行烘幹，同樣也是全自動化控製。與家用微波爐相同，的特點（diǎn）之一就是（shì）即開即用。它無需加（jiā）熱介質，放入物料（liào）後，微（wēi）波直接對物料起作用（yòng），時間短、效率高。 　

在（zài）使用化工（gōng）微波幹燥滅菌機生產線（xiàn）幹燥時，蛋托中的水分比其中的幹物質對微波吸收大的多，溫度（dù）也就高得多，這種產品內部微波對水的選擇加熱（rè）的結果，使得水分迅速蒸發，使產品不至於過熱。特別（bié）應該指出的是，其中的幹物質主要（yào）是通過傳導傳熱，溫度（dù）會相對地低，這樣在蛋托內部就產生溫度（dù）均衡的作用。微波幹燥滅菌機工作原理圖高（gāo）效利用微波能的微波蛋托烘幹機、微波橡（xiàng）膠烘幹工藝等給加工工業帶（dài）來了極大的（de）便利，微波技術必將推動多個行業的進步（bù）與發展。

今天小編要講的微波幹燥設備，微波烘幹機，主要是在工業方麵的應用。對於原料生產廠家（jiā）生產過程中的，幹燥，烘幹等工藝的（de）處理。例如（rú）：化（huà）工原料的幹燥；粉體（tǐ）材料的幹燥；耐火材料的幹燥；建材（cái）的幹（gàn）燥等等。還有（yǒu）食品企業的原料的處理。例如：雜糧的熟化，烘焙；茶葉的殺（shā）青烘幹；醬菜的殺（shā）菌；豆製（zhì）品的烘幹、殺菌；肉製品的脫脂；海產品的烘烤。寵物用品企業的應用，例如：貓砂（shā）的烘幹；狗糧的膨化、殺菌；魚飼料的烘幹、殺菌；再就是中藥材企業的（de）藥材的幹（gàn）燥、殺菌，例如中藥飲片的烘幹、殺菌；中藥材的烘幹、殺菌；醫藥原液的殺菌；口服液的殺菌；還有（yǒu）就是製造企業的一些應用，例如：繩子的幹（gàn）燥（zào）；木材的烘（hōng）幹；紙製品（pǐn）的烘幹；橡（xiàng）膠（jiāo）的加熱（rè）；陶瓷的定型；以上便是微波幹燥設備的部分應用（yòng）了。