熱風循環烘箱溫度過衝太大是指首次（cì）開機（jī）時，工作溫度超過設定溫度3℃以上後，再慢慢降低並穩定在目標溫度上的現象。一些醫藥、生物、化工、食品、電子等行業對（duì）這種現象（xiàng）是比較敏感的。 徹（chè）底消除溫度過衝是不可能的，使溫度過衝（chōng）達到可以接受的程度是有辦法的。對於以前購買產品的用戶來講（jiǎng），這（zhè）裏有以下幾種辦法可（kě）供（gòng）用戶選擇：一（yī）、二段升溫法。先（xiān）把設定在離需要溫度（dù）差5~10℃處（具體差多少合適，用戶可以根據當時的環境溫度和產品的多少確定），穩定後再把儀表溫度重新設定在所需要的目（mù）標溫（wēn）度上（shàng）。

微波對流體中物質進行選擇性加熱（rè），對吸波物質有低溫催化作用；能夠加速流體中固、液（yè）分離；具有低溫殺菌、均勻加熱、迅速升溫、快速穿透等功能。達到去汙除濁殺菌的效果，不（bú）產生二次汙染。將汙水送入（rù）2450兆赫的微波場中，根據“極性（xìng）分（fèn）子理論”，極性分子在微波場作用（yòng）下，發生高頻振蕩，消耗能量而發熱。在（zài）單（dān）位體積內的物（wù）質，被吸收的（轉（zhuǎn）化為熱能（néng）損耗）微波功率Pa，與電場（磁場）強度E、物質的損（sǔn）耗角正切tgδ和頻率f成正比。物質吸收的微波能全（quán）部（bù）轉化（huà）為熱能，Pa即為單位時間內，單位物質體積中產生的（de）能量（liàng）。tgδ即為物（wù）質（zhì）的介電常數。微波除（chú）了能加（jiā）速反應之外，還具（jù）有分子間直接作用而引起（qǐ）的“非（fēi）熱效應”。

微波烘幹也是時（shí）下大熱的（de）製作烘焙薯片的工藝（yì）。微波想必大家都（dōu）不陌生，大多數家（jiā）庭都有使用微波爐，兩者工作原理相似。采（cǎi）用微（wēi）波對物料進行烘幹，同樣也是全自動化控製。與家用微波爐相同，的特點之（zhī）一就是即開即用。它無需加熱介質，放入物料後，微波直接對物料起作用，時間短（duǎn）、效（xiào）率高。 　

真（zhēn）空中，電磁波的傳播速度極快（kuài），穿透蛋托的時間（jiān）極為短暫（zàn）。能夠對蛋托的內外部同時進行（háng）加熱幹（gàn）燥。在實際微波幹燥應用下（xià），當蛋托的（de）表麵水分蒸發時，蛋托將具有從內向（xiàng）外的（de）溫度梯（tī）度，使得水分遷移的方向和傳熱（rè）方向一致，可以大大提高幹燥速率。而傳統的（de）加（jiā）熱方（fāng）式是從蛋托外部開（kāi）始加熱，再利用熱傳導方式將熱量傳遞到（dào）蛋托內部，蛋托中溫度梯度由外而內，溫升速度慢（màn）。

1.安裝新的零部件就可以使微波生產線運行,節省（shěng）大筆新（xīn）設備（bèi）投入.專業的配件生產廠家擁有豐富的製造經驗和精湛的技術,龐大的研發投入降低了微波設備（bèi）配件的成（chéng）本.質優價廉的產品受到歡迎是理所（suǒ）當（dāng）然的.2.節約資源,提（tí）高資源利用（yòng）率.即使（shǐ）您不在意更新機器的成（chéng）本,報廢（fèi）一件可以修好的設備仍然不被提倡.這（zhè）不利於資源的（de）利用率（lǜ）提高（gāo）,是浪費行為.3.避（bì）免新機磨合（hé）.微波設備操作簡單,易於（yú）控（kòng）製.但更換新機器還是需要一段時間來適應和（hé）磨合.相信這一點操作人員深有（yǒu）體會. 　

工藝（yì）流程短，絮凝沉澱速度快，占地麵積小。用微波汙水處理技術日（rì）處理2500噸水的工程，總占地麵積不到300m2，其中微波能水處理機組設備僅占地64 m2，約（yuē）為普通（tōng）活性（xìng）汙泥（ní）法處（chù）理（lǐ）工（gōng）藝的1/6—1/10（傳統方法（fǎ）總占地麵積（jī）大於2000m2）。工（gōng）程投資強度低，建設工期短（duǎn）。由於食品大型微波烘幹設備本身的獨特性，不必鋪設龐大的管（guǎn）網（wǎng）和水池，土建簡單；設備結構緊湊，且為（wéi）組塊拚裝式（shì），施工安裝快捷方便，大型微波烘幹設備哪家好大大縮短工（gōng）期，日處理量為2500m³­­­的單套機組的工程安裝半個月左右即可完成。設備運行時，每小時耗電僅為40度，折合（hé）0.4度/噸水，計算綜合運營成本（běn）約為0.5～1.2元/噸水。