二、空箱恒定法。先把工作室的溫度升到並穩定在所需要的烘幹溫度上,然後(hòu)再把試品迅速放入(rù)工作室。這種辦法要注意保護操作者避免燙傷。更要(yào)注意被烘(hōng)試品(pǐn)的揮(huī)發物(wù)因揮發速度太快(kuài)而可能產生的新危險。由於技術改進,現在我廠(chǎng)生產的熱(rè)風循環烘幹機配置的自整定係統,在即將達到設定溫度的時候,係統自動調整加熱(rè)元件,防(fáng)止溫衝幅度過大。
幹燥木材的時候,由於熱量不是從木(mù)材外部傳入,而是在木材內部水分子和木材摩擦直接產生熱能,又稱體積加熱。 這種體積加熱(rè)使(shǐ)被幹(gàn)燥的木材(cái)沿整個厚度幾乎同時(shí)熱透,而(ér)且熱(rè)透所(suǒ)需時間(jiān)與木(mù)材厚(hòu)度無關(guān)。木材內部的水分(fèn)迅速(sù)汽化,形成向外擴散的壓力,同時由於木材表麵(miàn)有熱(rè)損失以及水分的蒸發,故實際上木材內部溫度高於表麵溫(wēn)度(dù),因此和含水率梯度方向一(yī)致,大大地加快了水分的移(yí)動速(sù)度。
微波是一(yī)種電磁波,與(yǔ)其(qí)他通過介(jiè)質烘幹的方式(shì)相比,微波功率的數據設定更加穩定,數據調試也更加靈活準確。使用時,設(shè)備既不會產生廢水也不會產生廢氣,綠色無(wú)汙染。與電(diàn)、紅外線(xiàn)等方式相比,微波烘幹機基本可以節(jiē)能30%以上,降低生產成本。還有一個特點就是在保留食材原本色(sè)澤和味道的同(tóng)時還能(néng)使食材膨化,產品口感會更加酥脆,提高產品質量(liàng)。以土豆為原料(liào)的薯片,市場上出現的紅薯片、山藥(yào)片等(děng)產品也受到了很多消費者的喜愛。同樣,紅薯片、山藥片也能通過烘幹(gàn)製作成烘焙類零食。
1.安裝新的工(gōng)業微波(bō)烘幹設備(bèi)零部件(jiàn)就可以使微波生產線運行,節省大筆新設備投入.專業的配件生產廠家擁有豐富的(de)製造經驗和精湛的技(jì)術,龐大的研發投入(rù)降低了微波(bō)設備配(pèi)件的成本.質優價廉的產品受到歡迎是理所當然(rán)的.2.節約資(zī)源,提高微波烘幹設備資源利用率.即使(shǐ)您(nín)不在意更新機器的成本,報廢(fèi)一件可以修好的設備仍然不被提倡.這不利於資源的利用率(lǜ)提高,是浪費行為.3.避免新機磨(mó)合.微波設備操作簡單,易於(yú)控(kòng)製.但更換新機器(qì)還是需要一段時(shí)間來適應和磨合.相信這一點操(cāo)作人員深有體會.