排濕排熱係統：排出微波加熱箱體內的水蒸汽和電（diàn）源箱內的電器（qì）配件工作時產生的熱（rè）氣，解（jiě）決（jué）微波箱體內的過熱、溫度過高（gāo）問題； 7、測量係統：如測量物料的溫度和幹燥室內的濕度，這些測量數據直接通（tōng）過儀表（biǎo）顯示出來； 8、：這一部分主要包括（kuò）普（pǔ）通控製按鈕和控製台，接受（shòu）操作（zuò）人員的控製，從而控製整台設備的運行，通過控製台設置各種工藝參數和顯示工作過程中的有關狀態；9、其它：如電力驅動係統部分，冷卻係統，自動糾偏係統等，其它配套部分等可按（àn）客戶要求配置。

筆者周末（mò）去超市購物，發現微波真空幹燥（zào）設備價格某薯片品牌出了新口味，貨架上的新品已經被零食愛好者（zhě）一搶而空。薯（shǔ）片在（zài）零食喜愛榜（bǎng）的排名（míng）一直居高（gāo）不下，市場上售賣的薯片（piàn）類型也以（yǐ）油炸薯片（piàn）為主。隨著人們對（duì）健康的關注度越來越高，工業微波真空幹燥設備市場上也開始出現（xiàn）了烘焙類薯片。油炸薯片顧名思義就是將土豆切片後進行高溫油炸，成（chéng）品含30%~40%的脂肪量。碳水（shuǐ）化合物（wù）在高溫油炸時還會生（shēng）成丙烯酰胺，長期食用不利（lì）於身體健康。烘焙薯片（piàn）在製（zhì）作過程中不使用（yòng）油炸，降低了成品的脂肪量，也不會生（shēng）成丙烯酰胺（àn），比油炸薯片更加健康。現在的工業化生產線上，烘焙薯片的生產（chǎn）工（gōng）藝（yì）主要有（yǒu）兩種：熱烘幹和微波烘幹。

熱烘幹的設備是熱烘幹機，一般采用空氣作（zuò）為幹燥介質。整個（gè）設（shè）備（bèi）是PLC控製，過程全自動化，節省人力成本（běn）。烘幹時空氣的熱量（liàng）來源大多為以下幾（jǐ）種（zhǒng）：蒸汽、熱水、電力、紅外線（xiàn），可根據企業需要自行（háng）選擇。這（zhè）些熱量來（lái）源雖然方法不（bú）同，但也有一些共同點。首先是綠色環保；其次不使用物料燃（rán）燒，無（wú）明火隱患；再則生產過程中不會產生異（yì）味，不（bú）汙染物料。設備內的熱空氣溫度可在50-160攝氏度之間調試，保證產品色澤鮮豔，口（kǒu）感鬆脆。烘（hōng）幹機還配置了熱循（xún）環裝置，回（huí）收餘熱再利用，節省成本。 　

據使用客戶反（fǎn）映，市場（chǎng）上大多數廠家頂部為平頂(吊籃結構除外)，烘幹過程頂（dǐng）部蒸（zhēng）汽凝結，滴落到上層托（tuō）盤的物料中，容易導致幹（gàn）燥不均勻的現象發生。其次，有很多客戶反映（yìng）微波真空（kōng）幹燥機底部集水嚴重，烘幹過程需要中間停止工作，排（pái）除一（yī）次集水才可繼續烘幹。所以，微波真空幹燥機需從用戶實際操作過程出發升級工藝。例如（rú），針對幹燥不均情況，齊協微波設備公司采取大麵積（jī）饋能方式，確保微波場均與合理分（fèn）布，提高微波能利用效（xiào）率，並避（bì）免局部（bù）熱點（diǎn）和濺料現（xiàn）象的發（fā）生，還可以大（dà）幅減少對磁（cí）控管的損害，此外（wài）設備增加一（yī）套冷凝（níng）係統，以便使水蒸氣快遞變成水排（pái）出，縮短了幹燥時間（jiān），提高了生產效率。

尺寸長寬高：約（yuē）20500*1800*2200mm（可按車間尺寸定製（zhì））微波幹（gàn）燥設備的 優勢更為明顯的是，可以連續24小（xiǎo）時生產，操作簡單，易於控製，節省人（rén）工。微波幹燥設備烘幹加熱隻要短短幾分鍾就可以去掉物料的水分，產能提高了。設備在工作的過程中，還不產生（shēng）三廢，達（dá）到環保的要求。因此現在比較潮流的（de）設備也就是微波（bō）設備了。