微波樹脂粉烘幹（gàn）設備的微波幹燥（zào）技術具有區別於常規幹燥的（de）獨特加熱機製，主（zhǔ）要（yào）表（biǎo）現在遷移勢的差異以及遷移勢（shì）梯度方向的不同。傳統熱幹燥方（fāng）式中，將熱量由（yóu）表及裏地傳遞至（zhì）樹脂粉中使（shǐ）水分蒸發，能量傳遞的原始推動力（lì）則是溫度（dù）梯度。水分以蒸汽的形式從樹脂粉內（nèi）層（céng）轉移至表層，再由表層（céng）轉移至熱風，這（zhè）個過程（chéng）需要克服氣膜阻力。常規幹燥過程中蒸汽擴散方向與溫度梯度相反，導（dǎo）致擴散（sàn）受（shòu）阻，傳熱效率降（jiàng）低。

在脫水前先經過凍結處理，從（cóng）而凝固（gù）形成穩定的骨架結構，在經過真空處理，水分升華（huá）實現幹（gàn）燥的（de）目的後，骨架結構仍可保持穩定，使得幹製品保持原有形態。在（zài）幹燥過程中（zhōng），食品物料會形成多（duō）孔（kǒng）結構，獲得良好（hǎo）的速（sù）溶性和複水性。食品物料中的水分在（zài）凍結處理後以冰晶形態存在，原來榮譽水的溶解物質會均勻分布在物料中。處理時這些溶解物質會析出，避（bì）免了物料內部水分向表（biǎo）麵遷移所攜帶的溶解物質析出而造成表（biǎo）麵硬化的現象。凍幹的後一階段仍在真空條件下進行，因而脫水比較（jiào）徹底，經過凍幹的製（zhì）品水分活度較低，在配以真空或（huò）者（zhě）充氮等特殊（shū）包裝，可以在常溫下長期保存，這樣食品在運輸過程中就不需要再建立耗子巨大的冷鏈，且幹燥後製品種類請，運輸、攜帶更（gèng）方便。

電磁爐的話，大（dà）家都非常的清楚，主要是靠交流電，然後產（chǎn）生熱會直接的去加熱食物，正是因為它轉化的磁場是比較快速的，而且封閉所以它轉化的（de）效率非常（cháng）高，從某種程（chéng）度上（shàng）來說（shuō），我們的人類已經離（lí）不（bú）開電磁爐了。我（wǒ）們都喜（xǐ）歡用，用電磁爐來燒水，某些方麵它都是非常（cháng）快速（sù）的，但是，電磁爐對於我們的身體也（yě）是有一些危（wēi）害的，在一些廠家在做電磁爐（lú）的時候，會把整個封閉起來，這樣（yàng）的（de）話主要是為了防止（zhǐ）一些電磁波的泄露，說實話，這個問題實在是非常嚴重，我們平（píng）時玩手機的時候（hòu），朋友說不要經常（cháng）玩手機有輻射，玩電腦也會說不要經常玩電腦（nǎo）有（yǒu）輻射，但實際上，電磁爐也有輻射的，但是如果要是正（zhèng）常品牌的廠子出品的電磁（cí）爐的話，那麽品質還是有一定保證的。所以我們可以盡量的少使用電磁爐（lú），但是也沒有必要特別的（de）畏懼（jù）它。

微波是一種電（diàn）磁波，與其他通過介（jiè）質烘幹的方式相比，微波功（gōng）率的數（shù）據設定更（gèng）加（jiā）穩定（dìng），數據調試也更加靈活（huó）準確。使用食品烘幹幹燥設備時，設備既不（bú）會產生廢水也不會產生廢氣，綠色無（wú）汙染（rǎn）。與電、紅外線等方式（shì）相比，微波烘（hōng）幹機基本可以（yǐ）節能30%以上，降低生（shēng）產成本。食品烘幹幹（gàn）燥（zào）設備還有一個特點就是在保留食材（cái）原本色澤（zé）和味道的同時還（hái）能使食材膨化（huà），產品口（kǒu）感會更加酥脆，提高（gāo）產品（pǐn）質量。以土豆為原料的薯片，市場上出現的（de）紅薯（shǔ）片、山（shān）藥片等產品（pǐn）也受到了很多（duō）消費者的喜（xǐ）愛。同樣，紅薯片、山藥片也（yě）能通過烘幹製作成烘焙類零食。

配件（jiàn）包括磁控管(微波管),工業微波用高壓（yā）變壓（yā）器,高壓電容,微（wēi）波高壓二極管(高壓矽堆（duī）),微波用保（bǎo）護二極管,微波用冷卻風機軸流風機,小型風（fēng）機,強排風機,工頻離心（xīn）風機,微波用輸送帶,激（jī）勵腔(波導),微（wēi）波抑製板,光電（diàn）耦合隔（gé）離板等等.:工業變頻油冷電源:微波輻射器:該產品采用數（shù）控車床對高（gāo）純鋁加工而成,表麵經過抗（kàng）氧（yǎng）化處理,不容易刮花及耐鹽霧腐蝕.接頭采用通用的N/L16銅（tóng）接頭.它被廣泛用於各種微（wēi）波設備上,具有噪音低,功率輸出穩定,長時間工作溫升低等特點.