優（yōu）勢凸顯，故在市場上需求旺盛，市（shì）場規模不斷擴大。微波真（zhēn）空幹燥箱其微波源技術能夠確保係統24小時（shí）連續工作。其中，磁控管為進口原裝水冷管，使用壽（shòu）命更長，可以配備定製的高壓（yā）變壓器，性能穩定。此外（wài），可以根（gēn）據產品（pǐn）脫水工藝曲（qǔ）線合理（lǐ）布置微波饋口，在實現有效脫水的（de）同時，盡量降低物料的溫度，從而提高能量利用（yòng）率。同時，可以根據（jù）空氣飽和度曲線（xiàn）和（hé）脫水工藝曲（qǔ）線（xiàn）設定物料及（jí）溫度、微波功率等更佳參數組合，提高微（wēi）波能利用率，確保脫水效率。

據使用客（kè）戶反映，市場上大（dà）多數廠家頂部為平頂(吊籃結構（gòu）除（chú）外)，烘幹過程頂部（bù）蒸汽（qì）凝結，滴落到（dào）上層托盤的物料中，容易導（dǎo）致幹燥（zào）不均勻的現（xiàn）象發生（shēng）。其次，有很多客戶反映微波真空幹燥機底部集水嚴（yán）重，烘幹過程需要中間停止工作，排（pái）除一次集水才可繼續烘（hōng）幹。所以，微波真空幹（gàn）燥機需（xū）從用戶實際操作（zuò）過程出發升級工藝。例如，針對幹燥不均情（qíng）況（kuàng），齊（qí）協微波設備公司采取（qǔ）大麵積饋（kuì）能方式，確（què）保微波場均（jun1）與合理（lǐ）分布，提高微波能（néng）利用（yòng）效率，並避免局部熱（rè）點和濺料現象的發生，還可以（yǐ）大幅（fú）減（jiǎn）少對（duì）磁控管的損害，此（cǐ）外設備增加一套冷凝係統，以便使水蒸氣快遞變成水排出，縮短了幹燥時間，提高了生產效率。

微波（bō）烘幹也是時下大熱的製作烘焙薯片的工藝。微波想必大家都不陌生，大多數家庭都（dōu）有使（shǐ）用微（wēi）波爐，兩（liǎng）者工作原理相似。采用微波對物料進行烘幹，同（tóng）樣也是全自動化控製。與家用（yòng）微波爐相同，的特點（diǎn）之（zhī）一就是即開即用。它無需加（jiā）熱介質，放入物料後，微波（bō）直接對物料起作用，時間（jiān）短（duǎn）、效率高。 　

筆者（zhě）了解（jiě）到，食品烘幹幹燥設備是在真空條件下，對物料加熱（rè）的低溫設備，主要用於附加值高，且具（jù）有熱敏性、易分解和易氧化的農副產品、果蔬、食品、保健品、藥材等的脫水（shuǐ）烘幹。一般（bān）來說，真空幹燥機是由製冷（lěng）係統、真空係統、加熱係（xì）統等控製係統所構成（chéng），而主要部件為幹燥箱、冷凍機組、真空泵、凝結器、加熱/冷卻裝置等。 不過，值得一提的是，烘幹幹燥設備在使用中需要（yào）注意一些問題。例如真空幹燥機使用環境要求，需要考慮溫度、相對濕度、電壓（yā）以及周圍有無強烈震動、強電磁場和腐蝕氣體影響等；而在真空（kōng）箱與真空泵（bèng）之間建議（yì）加入過濾器，防止潮濕氣體進入（rù）真空泵，造成（chéng）真空泵故障等等，以保（bǎo）證真空幹燥正常運行。