筆者周末去超市(shì)購物,發現某薯片(piàn)品牌出了新口味,貨架上(shàng)的(de)新品已經被零食(shí)愛好者一搶而空。薯片在零食喜愛榜的排名一直居(jū)高不下,市場上售賣的薯(shǔ)片類(lèi)型(xíng)也以油炸薯片為主。隨(suí)著人們對健康的關(guān)注度越來越高,市場上也開始出現了烘焙類薯片。油炸薯片顧名思義就是將土豆切片後進行高溫油(yóu)炸,成品(pǐn)含30%~40%的脂肪量。碳水化合物(wù)在高溫油炸時還會生成丙烯酰胺(àn),長期食用不利於身(shēn)體健康。烘焙薯片在製作過程中不使用油炸,降低了成品(pǐn)的(de)脂肪量,也不會生(shēng)成(chéng)丙烯酰胺,比油炸薯片更(gèng)加健康。現在的工業(yè)化生產線(xiàn)上,烘焙薯片的生產工藝主要有兩種:熱烘幹和微波烘幹。
3.微波樹脂粉烘幹設備處(chù)理的樹(shù)脂(zhī)粉產品附(fù)著力、硬度,耐(nài)衝擊力和柔韌性等性能明顯的提(tí)高。4.綠色生產,保護環境。微(wēi)波(bō)加熱幹燥過程沒有廢(fèi)水、廢氣(qì)等產生,對傳統的幹燥(zào)工(gōng)藝來說是巨大的改進,進一步普及微波樹脂粉烘幹設備、牛皮紙袋微波幹燥設備等微波設備可以改善環境破壞的問題,具有良好(hǎo)的社(shè)會效益(yì)。具有獨特的(de)加熱、傳熱機理,與常規幹燥技術相比,具有明顯的優勢:選擇性加熱、脫水效率高、 能耗低(dī)以及改善樹脂粉性能等。微波幹燥技術表現出來的諸多優越性,也使得其(qí)成為幹燥領域的一項高效、節能、經濟的新技術,勢必在材料、冶金、化工、食品等工業生產中發揮越來越重要的(de)作用。
是指各(gè)種微波設備,例如微波幹(gàn)燥設備(bèi),微波殺菌(jun1)設備等的零部件(jiàn).微波設備配件是各種微波設備的良好選擇,可以有效延長微波設(shè)備的(de)使用壽命,使其繼續高效(xiào)運行.隨著(zhe)微波設備在工業領域越來越廣泛的應用,許多廠(chǎng)商意(yì)識(shí)到(dào)購買(mǎi)微波設備配件可以節省大筆維修甚至更新設備的費用微波設備配件的(de)優(yōu)勢:1. 類(lèi)別豐富的微波機械(xiè)配件,可供使用微波設備的廠商進行選擇.專業的微波設備(bèi)製造商可以毫無壓力的供應配件,隻需顧客準確描述其用途,單位產量等參數.
工(gōng)業微波(bō)殺菌設備淘汰了自然解凍的解凍間和架(jià)子,避免了水解凍的水源浪費。環(huán)境清潔衛生,產(chǎn)品質量便於控製。3、均勻解凍微波解凍能使(shǐ)物料表裏同時受(shòu)到電磁場的(de)作用而產生熱量。所以解凍均勻性好(hǎo),不會出現(xiàn)外熱內冷的現象。4、保證營養性,微波殺菌(jun1)設備廠家具有熱效應和(hé)生物效應,能保持解凍物料的口味,蛋白質、氨基酸、維生素等營(yíng)養成份不受破壞。微波快速解凍的特性使解凍物(wù)料能夠快速經過(guò)細菌大量繁殖的溫度(dù)區域,避免汙染(rǎn)。