熱烘幹的設備是熱烘幹機，一般采用（yòng）微波殺菌設備廠家空氣作為幹燥介質。整個設備是（shì）PLC控製，過程全自（zì）動化，節（jiē）省（shěng）人力成本。烘幹時空（kōng）氣的熱量來源大多為以下（xià）幾種：蒸汽（qì）、熱（rè）水、電力、紅外線，可根（gēn）據企業需要自行選擇。這些熱量來源雖然方法（fǎ）不同，但也有一些共同點。首先是綠色環保；其次工（gōng）業微波殺菌設備不使用物料燃燒，無明火（huǒ）隱（yǐn）患；再則生產過程中不會產生異味，不汙（wū）染物料。設備內的熱（rè）空氣溫度可在50-160攝氏度（dù）之間調試，保證產品色（sè）澤鮮豔，口感鬆脆。烘幹機還配置了熱循環裝置，回收餘熱再利用，節省成本。 　

配件包（bāo）括（kuò）磁控管(微波管),工（gōng）業微波用高壓變壓器,高壓電容,微波高壓二極管(高壓矽堆),微波用保（bǎo）護二（èr）極管,微波（bō）用冷卻風機軸（zhóu）流風機,小（xiǎo）型風機,強（qiáng）排風機,工頻離心風機,微波用輸送帶,激勵腔(波導),微波抑製板,光電耦合隔離板等等.:工業（yè）變頻油冷電源:微波輻射器:該產品采用數（shù）控車床（chuáng）對高純鋁（lǚ）加工而成,表麵經過抗氧化處理,不容（róng）易刮花及耐鹽霧腐蝕.接頭采用通用的（de）N/L16銅接頭.它被廣泛（fàn）用於各種微（wēi）波（bō）設備上,具有噪音低,功率輸出穩定,長時間工作溫升低等特點. 　　

據筆者了解，是一種既能完成幹燥，又可以造粒的裝置。通常來說，該機可將物料液體噴成霧狀，料液經塔體頂部的高速離心（xīn）霧化器，噴霧成（chéng）極細（xì）微的霧狀液珠，使其與熱空氣接觸，並在非常短的時間內可（kě）幹燥為成品。尤其適用於幹燥有些熱敏（mǐn）性的料液、懸浮液和粘（zhān）滯液體，比如牛奶、蛋等。同上文、微波幹燥機一樣，噴霧幹燥（zào）機操作中也需要注（zhù）意（yì）一些事項。其（qí）一，噴霧幹燥機閉式操作（zuò）過程中，噴有機溶劑(易燃)時，氧氣濃度必須控製在5%以下，否則（zé）有（yǒu）機溶劑有（yǒu）燃燒危險；其二，在開、閉檢查噴霧幹燥機門，拆裝風管、旋風分（fèn）離（lí）器、霧化裝（zhuāng）置時，防止手、手指（zhǐ）被挾住。

微波幹燥就是利用微波加熱的方法使得物料中水分得以幹燥。微（wēi）波是（shì）指頻率為300MHz到3000KHz，波（bō）長為1-1000mm的高頻交流電磁波。常用加熱頻率（lǜ）為915MHz和2450MHz。微波幹燥具有（yǒu）以下（xià）優點：幹（gàn）燥速度（dù）快，加（jiā）熱時間短：熱量直接產（chǎn）生在物料的內部，而不是從物料外部想內部傳遞，因而加（jiā）熱均勻（yún），不會引起（qǐ）外焦（jiāo）內濕的現象；水分吸熱比幹物質多，因而水分易於蒸發，物料（liào）本身吸熱少，能（néng）保持原有的色、香、味，且食品的營養成分不會被破壞。是日常生活中我（wǒ）們見得最多的一種微波加熱方式。但是由於（yú）近（jìn）年很多渠道報道微（wēi）波對人體有輻射傷害，在食品加熱領域的地（dì）位略微下（xià）降。