配件包括磁控管(微波管),工(gōng)業微波用高壓變壓器,高壓電容,微波高壓二極管(高(gāo)壓矽堆),微波用保護二極管,微波用冷卻風機軸流風(fēng)機,小型風機,強排風機,工頻離心風(fēng)機,微波用輸送帶,激勵腔(波導),微波抑製板,光電耦合隔(gé)離板等等.:工(gōng)業變頻油冷電源:微波輻射器:該產品采用數控車床對高純鋁加(jiā)工而成,表麵經過(guò)抗氧化(huà)處理,不容(róng)易刮花及耐鹽霧腐蝕.接頭采用通用的N/L16銅接頭.它被廣泛用於各種微波設(shè)備上(shàng),具有(yǒu)噪音低,功率輸出穩定,長時間工作溫(wēn)升(shēng)低等特點(diǎn).
食品在(zài)真空條件下幹燥,使物料中的易氧化成分不至於氧化變質。同時(shí),因低壓缺氧,能殺死或者抑製某些微生物的活力。食(shí)品在低溫條件下幹(gàn)燥,是的物料中的熱敏(mǐn)性成分能夠保留下來,營養(yǎng)成(chéng)分和(hé)風(fēng)味物質損失少,可以大限度地保留食品中的原有成分,使食品的色香味(wèi)都(dōu)得到較好地(dì)保持。真空冷凍幹燥的原理: 又稱冷凍升華幹燥(zào),簡稱凍幹(gàn)。它是將濕物料降低溫度凍結,然(rán)後在真空條件下使物料(liào)中的水分有固態冰直接升華為水蒸氣而排出,從而達到脫水幹燥的目的。整個凍(dòng)幹過程包括三個分過(guò)程,分別是物料的於東、升華幹燥和解析幹燥。
在(zài)食品生產中,常常會涉及幹燥工序,而幹燥設備在真空微(wēi)波(bō)幹燥機哪家好過程中發揮著重要的作用。隨著食品幹燥行業的快速發展,市麵上出現了(le)多種幹燥設備,有真空微波(bō)幹燥機、微波幹燥機、噴霧幹燥機、閃蒸幹燥機等等。那(nà)麽(me),一起來看看這些幹燥設備原理及(jí)使用需要注(zhù)意什麽問題吧! 在食品生產中,常常會涉及幹燥工序,而幹(gàn)燥設備在食品幹燥過程中發揮著重要的作用(yòng)。隨(suí)著食品幹(gàn)燥行業(yè)的(de)快(kuài)速發展,市麵上出現了多種幹燥設備,有真空幹燥機、微波幹燥機、噴霧幹燥機(jī)、閃蒸幹(gàn)燥機(jī)等等。那麽,一起來看看這些(xiē)幹燥設備原理及使用需要注(zhù)意什麽問題吧!
工藝流程短,絮凝沉澱速度快,占地麵積小。用微波汙(wū)水處理技術(shù)日(rì)處理2500噸水的工程,總占地(dì)麵積不到300m2,其中微波能水處理機(jī)組設備僅占地64 m2,約為普通活性汙泥法處理工藝的1/6—1/10(傳統方法總占地麵(miàn)積大於2000m2)。工程投(tóu)資強度低,建設工期短。由於本(běn)身的獨特性,不(bú)必鋪設龐大(dà)的管網和水(shuǐ)池,土(tǔ)建簡單;設備結構緊湊(còu),且為組塊拚裝式,施工安(ān)裝快捷方便(biàn),大大縮(suō)短工期,日處(chù)理量為(wéi)2500m³的單套機組的工程安裝半個月左右即可完成。設(shè)備運行時,每小時耗電僅為40度,折(shé)合0.4度/噸水,計算綜合運營成本約為0.5~1.2元(yuán)/噸水。
筆者周末去超(chāo)市購物,發現某薯片品(pǐn)牌出了新口味,貨架上的新品(pǐn)已經(jīng)被(bèi)零食愛好者一搶而空。薯(shǔ)片(piàn)在零食喜愛榜的排名一直居高不下(xià),市場上售賣的(de)薯片類型也以油炸(zhà)薯片為主。隨著人們對健康的關注度越來越高,市場上也開始出現(xiàn)了烘焙類薯片。油炸薯片顧名思義就是將土豆切(qiē)片後進行高溫油炸(zhà),成品含30%~40%的(de)脂肪量。碳水化合物在高溫油炸時還會生(shēng)成丙(bǐng)烯酰胺,長期食用不利(lì)於身體健康。烘焙薯片在製作過程中不使用油炸,降低了成品的脂肪量,也不(bú)會生成丙烯酰胺,比油炸薯片(piàn)更加健康。現在的工業化生產(chǎn)線上,烘焙薯片的生產工藝主要有兩種:熱烘幹和微波烘幹。
在使用生產線幹燥時,蛋托中的水分(fèn)比其中的幹物質對微(wēi)波吸收(shōu)大的多,溫度也就高得多,這種產品內部微波對水的選擇加熱的結果,使得水分迅速(sù)蒸發,使產品不至於過熱。特(tè)別(bié)應該指出的是,其中的幹物質主要是通過傳導傳熱,溫度(dù)會相對地低,這(zhè)樣在蛋托內部就產生(shēng)溫度均(jun1)衡的作用(yòng)。工作原理圖高效利用微波能的微波蛋托烘幹(gàn)機、微波橡膠烘幹工藝等(děng)給加工工業帶來(lái)了(le)極(jí)大的便利,微波技術必將推動多個行(háng)業的進步與發(fā)展。