微波幹燥（zào）就是利用微波加熱的方法（fǎ）使得物料中水分得以幹燥。微波是（shì）指頻率為300MHz到3000KHz，波長為1-1000mm的高頻交流電磁波。常用加熱頻率為915MHz和2450MHz。微波幹（gàn）燥（zào）具有以下優點：幹燥速度快，加熱時間短（duǎn）：熱量直接（jiē）產（chǎn）生在（zài）物（wù）料（liào）的內部，而不是從（cóng）物料外部想內部傳（chuán）遞，因而（ér）加熱均（jun1）勻，不會引起外焦（jiāo）內（nèi）濕的現（xiàn）象；水分吸熱比幹物質多，因而水分易於蒸（zhēng）發，物料本（běn）身吸（xī）熱少，能保持原（yuán）有的色、香、味，且食品的營養成分不會被（bèi）破壞。是日常生（shēng）活中我們見得（dé）最多的（de）一種微波加熱方式。但是由於（yú）近（jìn）年很多渠道報道微（wēi）波對人體有輻射傷害，在食品加熱領域的地位略微下降。

微波木材烘幹器是有別於傳統木材（cái）幹（gàn）燥的一種機器，既（jì）然與傳統木材幹燥有（yǒu）所（suǒ）不同，人們對微波木材烘幹設備自然（rán）也存在一些疑問，下麵就由小編來為您簡單解答。問題一：不同規格的木（mù）材是否可以混（hún）合（hé）烘幹？微波木材幹燥器是使被加熱物成為發熱體，這樣就可以帶動木材中含（hán）有的水（shuǐ）量蒸發幹燥。但是，不同規格的木材含水量不（bú）同，甚至差異較大，使（shǐ）用微波木材烘幹設備時不適合同時幹燥。問題二：微波木材幹燥（zào）會不會導致（zhì）木材開裂甚至變形？這個現象基本（běn）上不存在。微波木材烘幹設備是有別於傳統烘幹設備的（de）一種木材幹燥方式，它的突出特點（diǎn）就是木材不會在幹燥過（guò）程中開裂（liè）或變形，這是它的進步之處（chù）。不過，如果木料本身有裂縫，幹燥過程中裂縫可能會變（biàn）大。對於這一（yī）問題，廠家建議幹燥時，分別對（duì）不同厚（hòu）度（dù）和（hé）含水量的木料進行調試記錄，方便下（xià）次幹燥時調試數值。

微波樹脂粉烘幹設備（bèi）的微波幹（gàn）燥技術（shù）具有區（qū）別於常規幹燥的獨特加熱機製，主要表現在遷移勢的差異以及遷移勢梯度方向的（de）不同。傳統熱幹燥方式中，將熱（rè）量由（yóu）表及裏地（dì）傳遞至樹脂粉中使水分蒸發（fā），能量傳遞的原始推動力則是溫度梯度。水分以蒸汽的形式從（cóng）樹脂粉內層轉移至表層，再由表層轉移（yí）至熱風，這個過程需要克服氣（qì）膜阻力。常規幹燥過程中蒸汽擴散方向與溫度梯度相反，導致擴散受阻，傳熱（rè）效率降低。

熱烘幹的設備是熱烘幹機，一般采用空氣作為幹燥介質。整（zhěng）個設備是PLC控製，過程全自動化，節省人力成本。烘幹時（shí）空氣的熱量來源大多為以下幾種：蒸汽、熱水、電力、紅外線，可根據企業需要自行選擇。這些熱量來源雖然方法不同（tóng），但也有一些共同點。首先是綠色環保；其次不使用物（wù）料燃燒，無明（míng）火隱患；再則生產過程中不（bú）會產生異味，不汙染物料。設備內的熱空氣溫（wēn）度可在50-160攝氏度之間調試，保證產品色澤鮮豔，口感鬆脆（cuì）。烘幹（gàn）機還配置了熱循環（huán）裝置，回收餘熱（rè）再利用，節（jiē）省成本。 　

筆者周末去超市購物，發現（xiàn）微波烘幹設備哪家好（hǎo）某薯片品牌出了新口味，貨架上的（de）新品（pǐn）已經被零食愛好者一搶而空。薯片在零食喜愛榜的排（pái）名一（yī）直（zhí）居高不下，市場上（shàng）售賣的薯片類型也以油炸薯片（piàn）為主。隨著人們（men）對健康的關注（zhù）度越來越高，化工微波烘幹設備市場上也開始出現了烘焙類薯片。油炸薯片顧名思義就是（shì）將土豆切片後（hòu）進（jìn）行高溫油炸，成品含30%~40%的脂肪量。碳水化合物在高溫油炸時還會生成丙烯酰胺，長期食用不利於身（shēn）體健康。烘焙薯片在製作過程中不使用油炸，降低了成品的脂肪量，也不會生成丙烯酰（xiān）胺，比油炸薯片更加健康。現在的工業化生（shēng）產線上，烘焙薯片的生（shēng）產工藝主要有兩種：熱烘幹和微波烘幹。

電磁（cí）爐的（de）話，大家都（dōu）非常的清楚，主要是靠交流電（diàn），然後產生熱會直接的去加熱食物，正是因（yīn）為它轉化的磁場是比較快速的，而且封閉所以它轉化的效率非常高，從某種程度上（shàng）來（lái）說，我們的人類已經離不開電磁爐（lú）了。我們都喜（xǐ）歡用，用電磁爐來燒水，某些方麵它都是非常快速的，但是，電磁爐對於我們（men）的身（shēn）體也是（shì）有一些危害的，在一些廠家在做電磁爐的時候，會把整個封（fēng）閉起來，這樣的話主要是為了防止一些電磁波的泄（xiè）露，說實話，這個（gè）問題實在是非常嚴重，我們平時玩手機的時候，朋友說不要經常玩（wán）手機有輻射，玩電（diàn）腦也會說不要經常玩電腦有輻（fú）射（shè），但實際上，電磁爐也有輻射的（de），但是如果要是正常（cháng）品牌的廠子出品的電磁爐的話，那麽品質還是有一定保證的。所以我們可以盡量的（de）少使用電磁爐，但是（shì）也沒有必要特別的畏懼它。