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微波幹燥殺(shā)菌設(shè)備
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贛州食品真空微波幹燥(zào)機哪家好

2021-07-08
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由於幹燥木材時滲透性增加,在幹燥過程中加熱均勻,木材中水分由內向外同時排出,使木材的膨脹收縮(suō)係(xì)數基本一致,這樣可以大限度地避免木材在(zài)幹燥過程(chéng)中出現的變形、開裂(liè)等缺陷(xiàn),且(qiě)幹燥均勻。3.可保持木材原有的(de)色澤。溫度越(yuè)高、作(zuò)用時間越(yuè)長、含水率越高 則木材變(biàn)色越快。木材微波(bō)幹燥周期與常規幹燥相比要縮短幾十至上百倍,而(ér)且每次加熱要經過由低溫到高溫的過程,因而在高溫下(xià)停留的時間更短,所以用鏈板式微波幹燥木材設(shè)備幹燥木材幾乎(hū)不改變(biàn)木材的原色澤(zé)。

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真空中,電磁波的傳播速(sù)度極快,穿(chuān)透蛋托的時間極為短暫。食品真(zhēn)空(kōng)微波幹燥機能夠對蛋托的內外部同時進行(háng)加熱幹燥。在(zài)實(shí)際微波幹燥應用下,當蛋托的表麵水分蒸發時,蛋托將具有從內(nèi)向外的溫度梯度,使得水分(fèn)遷移(yí)的方向和傳熱方向一致,可以大大提高食品真空微波幹燥機幹燥速率。而傳統的加(jiā)熱方式是從蛋(dàn)托外部開始加熱,再利用熱傳(chuán)導方式將(jiāng)熱量傳遞到蛋托內部,蛋托(tuō)中溫度梯度由(yóu)外(wài)而內,溫升速度(dù)慢。

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在微波入射的(de)情況下,介(jiè)質的溫度將升高,並且(qiě)隨著微波輸入的停止,溫度將直接降(jiàng)低。傳統加熱係統存在(zài)嚴重的溫度變化(huà)滯後(hòu)問題,溫度控(kòng)製不夠靈活且造成大量熱量消耗。加熱原理:當介電質(zhì)置於交變電磁場(chǎng)中時,帶有不對稱電荷的分子受到交變電(diàn)磁場的激勵,產生轉動,由於物質內部原有(yǒu)的分(fèn)子無規律熱運動和相鄰分子之間作用,分子的(de)轉動受到幹擾和(hé)限製,產生“摩擦效應”,結果一部分能量轉化為分子熱運動功能,即以熱的形式(shì)表現出來(lái),從而蛋托被加熱(rè)。也就是電場能轉(zhuǎn)化為勢能,爾後轉化為熱能。

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1.與常規(guī)幹燥法相比,微波樹脂粉烘幹設備的幹燥(zào)快(kuài)速高效。 樹(shù)脂粉微波烘幹設備的幹燥過程中,樹脂粉中全部水分(fèn),即內層(céng)和表層(céng)水分同時被微波選擇性加熱,水分受熱(rè)後瞬間產生汽化,而樹脂粉內層與表層(céng)氣膜及空(kōng)氣產生巨大的壓差,形成巨大推動力,使(shǐ)水分快速地由樹脂粉內部轉移至空氣中。  

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