筆者（zhě）周末去超市購物，發現某薯片品牌（pái）出了新口味，貨架上的（de）新品已經被零（líng）食愛好者一搶而空。薯片在零食喜愛（ài）榜的排（pái）名一直居高不（bú）下，市場上售（shòu）賣的薯片類型也以油炸（zhà）薯片為主。隨著人們對健康的關注度（dù）越來越高，市場（chǎng）上也開始出現（xiàn）了烘焙類薯片。油炸薯片顧（gù）名（míng）思（sī）義就是將土（tǔ）豆切片後進行高溫油炸，成品含30%~40%的脂肪量。碳水化合物在高溫油炸時還會生成丙烯酰胺，長期食（shí）用不利於身體健康。烘焙薯片在製作（zuò）過程中不使用油炸，降低了成品的脂肪量，也不會生成丙烯酰胺，比油炸薯片更加健康。現在的工業化（huà）生產線上，烘焙薯片的生（shēng）產工藝主要有兩種：熱烘幹和微波烘幹。

排濕排熱係統：排出（chū）微波加熱箱體內的水蒸汽（qì）和電源箱內的電器配件工作（zuò）時產生（shēng）的熱氣，解決（jué）微波箱體內（nèi）的過熱、溫度過高問（wèn）題； 7、測量係統：如測量物料的溫度和幹燥室內的濕度，這些（xiē）測（cè）量（liàng）數據直接通過儀表顯示出來（lái）； 8、：這一部分主要包括普通控製按鈕和控製台，接受操作人（rén）員的控製，從而控製整台設備的運行，通過控製台設置各種工藝參數和顯示工作（zuò）過程中（zhōng）的有關狀態；9、其它：如電力驅動係統部分，冷卻係（xì）統，自動糾偏係統等，其它配套部分（fèn）等可按客戶要求配置。

是指（zhǐ）各種微波設備，例如微波幹燥設備，微（wēi）波殺（shā）菌設備等的零部件.微波設（shè）備配件是各種微波設備的良好選擇，可以有效延長微波設備的使用（yòng）壽命，使其繼續高效運行.隨著微波設備在工業領域（yù）越來越廣（guǎng）泛的應用，許多廠商意識到購買微波設備（bèi）配件（jiàn）可以節省大筆維修甚至更新（xīn）設備的費（fèi）用微波設（shè）備配件的（de）優勢:1. 類別豐富的微波機械配件,可供使用（yòng）微波設（shè）備的（de）廠商進行選擇.專業的微波（bō）設備製造商可以毫無壓力（lì）的供應配件,隻需顧客（kè）準確描述其用途,單位產（chǎn）量等參數.

化工微波真空烘（hōng）幹機優（yōu）勢凸顯，故在市場上需求旺盛（shèng），市場規模不斷擴大。微波真空幹燥箱其微波源技術能夠確保係統24小（xiǎo）時連續（xù）工作。其中，磁控管為進口原（yuán）裝水（shuǐ）冷管（guǎn），使用壽命更長，可以配備定製的高壓變（biàn）壓器，性（xìng）能穩定。此外，微波真空幹燥箱可以根據產（chǎn）品（pǐn）脫水工藝曲線合理布置微波饋口，在實現有效脫水的同時，盡量微波真空烘幹機廠家降低物料的溫度，從而提高（gāo）能量利用率（lǜ）。同時，可以根據空氣飽和（hé）度曲線和脫水（shuǐ）工藝曲線設定物（wù）料及溫度、微（wēi）波功率等更佳參數組合，提高微波（bō）能利用率，確保脫水效率。

微波烘幹也是時（shí）下大熱（rè）的製（zhì）作烘焙薯片的工藝。微波想必大家都不陌生，大多（duō）數（shù）家庭都有（yǒu）使用微波爐，兩（liǎng）者工作原理相似。采用（yòng）微（wēi）波對（duì）物料進行烘（hōng）幹（gàn），同樣也是全自動（dòng）化控製。與家用微波爐相同，的特點之一就是即開（kāi）即用。它無需加熱介質，放入物料後，微波直接對物料起作用，時間短、效率高。 　

幹燥木材的時候，由於熱量不是從木材外部傳（chuán）入，而是在木材內（nèi）部水分子和木材摩擦直接產生熱能，又稱體積加熱。 這種體積加熱使被幹燥的木（mù）材沿整（zhěng）個厚度幾乎同（tóng）時熱透，而且熱透所需時間與木材厚度無（wú）關。木材內（nèi）部的水（shuǐ）分迅速汽化，形成向外擴散的壓力（lì），同時由於木材表麵有熱損失以及水分的（de）蒸發，故實際上木材內部溫度高於表麵溫度，因此和含水率梯（tī）度方向一致（zhì），大大地加快了水分的移動速度。