遠紅外幹燥是利用遠紅外線輻射元件（遠紅外線碳纖維（wéi）發熱管）發生的遠紅外線為被加熱物體所吸收，直接轉變（biàn）為熱（rè）能而（ér）使（shǐ）得水分得以幹（gàn）燥。紅外（wài）線是波長在0.72-1000μm範（fàn）圍的閃蒸幹燥設備電（diàn）磁波，一般把5.6-1000μm取悅的（de）紅（hóng）外線稱為遠紅外線，而把5.6μm一下的成為近紅外線。遠紅外線在食品幹燥領（lǐng）域中發展（zhǎn）很（hěn）快。因為在幹燥過程中食品物（wù）料表麵及內部分子可同時（shí）吸收遠（yuǎn）紅外線，也因此幹燥速度快，生產效率（lǜ）高，改造時間（jiān）一般為金紅霞（xiá）幹燥時間的一般，為熱風幹燥的十分之一。工業閃蒸幹燥設備可以（yǐ）節約能源，好點點僅為近紅外線幹燥的一般，而且設備規（guī）模小，建設費用低，幹燥後產品質量好。紅（hóng）外線烤箱和隧道爐是食品工業生產（chǎn）中常見的的設備。

排（pái）濕排（pái）熱係統：排出（chū）微波加熱（rè）箱體內的水蒸汽和（hé）電（diàn）源箱內（nèi）的電（diàn）器配件工作時產（chǎn）生的熱氣，解決微波（bō）箱體內的過熱、溫度過高問題； 7、測量係統：如測量物料的溫度和幹燥（zào）室內的濕度，這（zhè）些測量數據直接通過儀（yí）表顯示出來； 8、：這一部分主要（yào）包括普通控製按鈕和控製台，接受操作人員的控製，從而控製整台設備的運行，通過控製台設（shè）置各種工藝參數和（hé）顯示工作過程中的有關狀態；9、其它：如電力驅動係統部分，冷卻係統，自動糾偏係統等，其它配套部分等可按客戶要求配置。

食品在（zài）真空（kōng）條件下幹燥，使（shǐ）物料中的易氧化成分（fèn）不至於氧化變質。同時，因低壓缺（quē）氧，能殺（shā）死或（huò）者抑製某（mǒu）些微生（shēng）物的（de）活力。食品在低溫條件下幹燥，是的物料中的熱敏性成分能（néng）夠保留下來，營養成分和風味物質損失（shī）少，可（kě）以大限度地保留食品中的原（yuán）有成分，使食品的（de）色香（xiāng）味都得到較好地保持（chí）。真空冷凍（dòng）幹燥的原理（lǐ）： 又稱冷凍升華幹燥，簡稱凍幹。它是將濕物料降低溫度凍結（jié），然後在真（zhēn）空條件下使物料中的水分有固態冰直接升華為水蒸氣而排出，從而達到脫（tuō）水幹燥的目的。整個凍幹過程包（bāo）括三個分過程，分別（bié）是物料的於（yú）東、升華幹燥和解析幹燥。

筆者周末去超市購物（wù），發現某薯片品牌出了新口（kǒu）味，貨架上的新品已經被零食愛好（hǎo）者一（yī）搶而空。薯片在零食喜愛榜的排名一直居高（gāo）不下，市場上售賣的薯（shǔ）片類型也以油炸薯片為主。隨著人們對健康的關注度越來越高，市場上也開始出現了烘焙類薯片。油炸薯片顧名思義就是將（jiāng）土豆切片（piàn）後進行高溫油炸，成品（pǐn）含30%~40%的脂肪（fáng）量。碳水化合（hé）物在（zài）高溫油炸時還會生（shēng）成丙烯酰胺，長期食用不（bú）利於身體健康。烘焙薯片在（zài）製作過程中不使用油炸，降低了成品的脂（zhī）肪量，也不會生成丙烯酰胺，比油炸薯片更加健康。現在的工業（yè）化生產（chǎn）線上，烘焙（bèi）薯片的生產工藝主要有兩種：熱烘幹和微波烘幹。

的保修方麵，一般廠家都（dōu）是針對在保修期內，對公司責任性的（de）故障以及質量問（wèn）題給予免費修理及（jí）更換零部件（jiàn）。公司購入（rù）的其它品牌的元器件發生故（gù）障，在公司保修範圍內的進行保修，更換的消耗品要支付一定費用。我公司生產的設備按國家標準質保一年，終身維修。從到（dào）貨時間開始計算，一年內出現任何質量問題（tí）免費進（jìn）行維（wéi）修，對於不屬於保修範圍內的損壞，我公司可以負責維修，但是需要收取一（yī）定的成本費用。超過保修期後發生的損壞或故障，我公司收取成本費用負責終身售（shòu）後服務。