接下來我們（men）就來說一下微波爐，微波爐主要是（shì）它（tā）會發射（shè）一種（zhǒng）微波加快食物內部分子的熱運動，讓整個的食物快速的熱起來，這也是很多的（de）上班族喜歡微波爐的原因，所在畢竟一餐飯（fàn）也不過（guò）才一兩分鍾（zhōng），實在是非常的方便。但是經過加工過的食品是有著一定的致（zhì）癌性（xìng）的，如（rú）果是青菜的（de）話，那麽會損傷很多的（de）維生素，這一（yī）點實在是不可避免（miǎn）的，而且這並不是空穴來風，而是（shì）有著（zhe）明（míng）確的科學研究證明的。所以在我（wǒ）們的日（rì）常生活當中如果能夠避免使用微（wēi）波爐的話還是盡量避免一下比較好，而且加工過的牛奶，也會產生一定的變質（zhì），出現的一些安全性事故，也是比較大的，所以我們的健康考慮，還是要盡量的少使用。

真空（kōng）中（zhōng），電磁（cí）波（bō）的（de）傳播（bō）速度極（jí）快，穿透蛋托的時間極為短暫。能夠對蛋托的內外部同時進行加（jiā）熱幹燥。在實際微波幹燥應用下，當蛋托的表麵水分蒸發時，蛋托將具有從內向外的溫度梯度，使得水分遷移的方向和傳熱方向一致，可以（yǐ）大大（dà）提高幹燥速率。而傳統的加熱（rè）方式是從蛋托外部開始加（jiā）熱，再利用熱傳導方式將熱量傳遞到蛋托內部，蛋托中溫度梯度由外而內，溫升速度慢。

工藝流程短，絮凝沉澱速度快，占地麵積（jī）小。用微波汙水處理技術日處理2500噸水的工程，總占地麵積不到300m2，其中微波能水處理機組設備僅占地64 m2，約為普通活性汙泥法處（chù）理工藝的1/6—1/10（傳統方法總占（zhàn）地麵積大於2000m2）。工（gōng）程（chéng）投資強度低，建設工期短。由（yóu）於（yú）本身的獨特性，不必鋪設龐大的（de）管網和水池，土建簡單；設備結構緊湊，且為（wéi）組塊拚裝式，施（shī）工安裝快捷方便，大大縮短工期，日處理量為2500m³­­­的單套機組的工程安裝半個月左右即可完成。設備（bèi）運行時，每小時（shí）耗電僅為（wéi）40度，折合0.4度/噸水，計算綜合運營成本約為0.5～1.2元/噸水。

微波樹脂粉烘幹設備的微波幹燥技術（shù）具有區別於常規幹燥的（de）獨特加熱機（jī）製，主要表現在遷移（yí）勢的差異以及遷移勢梯度方向的不同。傳統熱幹燥（zào）方式中，食品烘幹幹燥設備將熱量由（yóu）表及裏地傳遞至（zhì）樹脂粉中使水分（fèn）蒸發，能量傳遞（dì）的原始推動力則是溫度梯（tī）度。水分以蒸汽的形式從樹脂粉內層轉移至表層，再由表層轉移至熱風，這個烘幹幹燥設備過程需要克服氣膜阻力。常規幹（gàn）燥過程中蒸（zhēng）汽擴散方向與溫（wēn）度梯度相反，導致擴散受阻，傳熱效率降低。