微波對流體中物質進行選擇性加熱，對吸波物質有低溫催化作用；能夠加速流體中（zhōng）固、液分離；具有（yǒu）低溫殺菌、均勻加熱、迅速升溫（wēn）、快速穿透等功能。達到去汙除（chú）濁殺菌（jun1）的效果，不（bú）產生二次汙染（rǎn）。將汙水送入2450兆赫的微波場中，根據“極性分子理論”，極性分子在微波場作用下，發生高（gāo）頻振蕩（dàng），消（xiāo）耗能量而發熱。在單位體積內的物質，被吸收的（轉化為熱能損耗（hào））微波（bō）功率Pa，與電場（磁場）強度E、物質的損耗角正切tgδ和頻率f成正比。物質吸收的微波能全部（bù）轉化為熱能，Pa即（jí）為單位時間內，單（dān）位物質體積中產生的能量。tgδ即為物質的介（jiè）電常數。微波除了能加速反應之外，還具有分子間（jiān）直接作用而引起的“非熱效應”。

配件包括磁控管(微波管),工業微波用高壓變壓器,高壓電容,微波高壓二極管(高壓矽堆),微波（bō）用保護二極（jí）管,微波用冷（lěng）卻風機軸流（liú）風（fēng）機,小型風機,強排風機,工頻離心風機,微波用輸送帶,激勵腔(波導),微波（bō）抑製板,光電耦合隔離板等等.:工業變（biàn）頻油冷電源:微波輻射器（qì）:該產品（pǐn）采用數控車床對高純鋁加工而成,表麵經過抗氧化處理,不（bú）容（róng）易刮花及耐鹽霧腐蝕.接頭采用通用的N/L16銅接頭.它被廣泛用於各種微波設備上,具有噪（zào）音低,功率輸（shū）出穩定,長（zhǎng）時間工作溫升低等特點. 　　

筆者了（le）解到，是在（zài）真空條件下，對物料加熱的低溫設備，主要用於附加值高，且具有熱敏性、易分解和易氧化的農副產品、果蔬、食品、保健品、藥材等的脫（tuō）水烘幹。一般（bān）來說，真空幹燥機是由製冷係統、真空係統、加熱係統等（děng）控製係統所構成，而主要部件為幹燥箱、冷凍機組、真空泵、凝結（jié）器、加熱/冷卻裝置等。 不過，值得一（yī）提的（de）是，在使用中需要注意一些問題（tí）。例如真空幹（gàn）燥機使用環境（jìng）要求（qiú），需要考慮溫度、相對濕度、電壓以及周圍有無強（qiáng）烈震動、強（qiáng）電（diàn）磁場和腐蝕氣體影響等；而在真空箱與真空泵之間建議加（jiā）入過濾器，防止潮濕氣體進入真空泵（bèng），造成真空泵故障等（děng）等，以保證（zhèng）真空幹（gàn）燥正常運行。

淘汰了自然解凍的解凍間和（hé）架子，避免了水解凍的水源浪費。環境清潔（jié）衛生，產品質量便於控製。3、均勻解凍微波解凍能使物（wù）料表裏同時（shí）受到電磁場的作用而產生熱量。所以解凍均勻性好，不會出現外熱內冷的現象。4、保證營養性，具有熱（rè）效應和生物效應，能保持解（jiě）凍物料的（de）口味（wèi），蛋白質、氨基酸、維生素等營養成份不（bú）受破（pò）壞。微波快速解凍（dòng）的特性使解凍物料能夠快（kuài）速經過細（xì）菌大量繁殖的（de）溫度區（qū）域，避免汙染。

在微波蛋托烘幹機中，裝置是全封閉的，各（gè）組成部分都基本不吸收微波，故微波主要用於加熱媒質，產生的微波能（néng）量損耗較小。另外（wài）微波光速進入（rù）濕蛋托內部，瞬間轉化為熱能，微波直接加熱蛋托而不加熱空氣。加熱裝置是一（yī）個（gè）用特殊金屬材料製（zhì）製成的（de）封閉腔體，壁（bì）麵完（wán）全反射微波，從而避免了微波泄漏，因此微波基本上被濕蛋托完全吸收，加熱（rè）過程基本沒有熱量耗散（sàn）。相同的負荷（hé），微波幹燥能耗小於電熱幹燥能（néng）耗的10%，最終實現了微波蛋托烘幹機的節能。

排濕（shī）排熱係統：排出微波加熱箱體內的水蒸汽和電源箱內的（de）電器配件工作時產生的熱氣，解決微波箱體內的過熱（rè）、溫度過高問題； 7、測量係統：如測量物料的溫度和幹燥室內（nèi）的濕度，這些測量數（shù）據直接通過儀表顯示出來； 8、化工微波殺菌設（shè）備：這一部分主要包括普通控製按鈕和控製（zhì）台（tái），接受操作人員（yuán）的控製（zhì），從而微（wēi）波殺菌（jun1）設備控製整台設備的運行，通過控製台設置各種工藝參數和顯示工作過（guò）程中的有關狀態；9、其它：如電力驅動係統部分，冷卻係（xì）統，自（zì）動（dòng）糾偏係統等（děng），其它配套部分等可（kě）按客戶要求配置。