淘汰了（le）自然解凍的解凍間和架子，避（bì）免了水解凍的水源浪費。環境清潔衛生（shēng），產品質量便於控製。3、均勻解凍微波解凍能使物（wù）料表裏同時受到電（diàn）磁場的作用而產（chǎn）生熱量。所以解凍均勻性好，不會（huì）出（chū）現外熱內冷的現象。4、保證營養性，具有熱效應和（hé）生物效應，能保（bǎo）持解凍物料的口（kǒu）味，蛋（dàn）白質、氨基酸、維生素等營養成份不受破壞。微波快速解凍的特性使解凍（dòng）物料（liào）能夠快速經過細菌（jun1）大量繁（fán）殖的溫度區域，避（bì）免汙染。

微（wēi）波真空幹燥（zào），是指將被幹燥物料處於真空條件下，采用微波（bō）對產品幹燥的技術。可（kě）用於在高溫下易分（fèn）解、聚（jù）合和變質的熱（rè）敏性物（wù）料的低溫幹燥，廣泛地適用於製藥、化工、食品電子等行業，具有幹燥物品速度快，不（bú）會對被幹燥物品的內在質（zhì）量造成破壞等特點。與相比，微（wēi）波真空幹燥大大降低了需要去除的液體（tǐ）的沸點（diǎn），可輕鬆應用於熱敏性（xìng）物質。

集合了幹燥、粉碎、篩分，是一種連續式幹燥設備，非常（cháng）適合膏糊狀、漿狀物料、濾餅等物料的幹燥（zào），如大豆蛋白、小麥澱粉、酒糟、小（xiǎo）麥糖等等。據介紹，該機幹燥室內周向氣速高，物料（liào）停留時間短，避免物料（liào）粘壁及熱敏性物料變質，並能夠一次幹（gàn）燥成均勻的（de）粉狀產品，省去了粉碎、篩分（fèn）等工序。但是（shì），用戶還需要在操作時注意一些事情。起先要注意開機順序，引風機、鼓風機、冷卻水電（diàn）機閥門（mén）、除塵泵、攪拌機、加料機等。具體來說，熱風裝置點燃熱風（fēng）爐，熱風溫度達到額定溫度時，開啟攪拌機、加料機，對物料進行閃蒸（zhēng）幹燥。另外（wài），建議隨時觀察冷卻裝置運行情況，切忌因冷卻部位缺水影響閃（shǎn）蒸幹（gàn）燥效果。

在使用生產線幹燥時，蛋托中的水分比其（qí）中的幹物質對微波吸收大的多（duō），溫度也（yě）就高得多，這種（zhǒng）產品內部微波對水的選擇加（jiā）熱（rè）的結果，使得水分迅（xùn）速蒸發，使產（chǎn）品（pǐn）不至於過（guò）熱。特（tè）別應該指出的是，其中的幹物質主要是通過傳（chuán）導傳熱，溫度會相對地低，這樣在蛋托內部就產生溫（wēn）度均衡的作用。工作原理圖高效利用微波能的微波蛋托烘幹機、微波橡膠烘幹工藝等給加工（gōng）工業帶來（lái）了極大的便利（lì），微波技術必將推動多個行業的進步與發（fā）展。

食品（pǐn）在真空條件下幹燥，使（shǐ）物料中的（de）易氧化成分不至於（yú）氧化變質。同時（shí），因低壓缺氧，能殺死或者抑製某些微（wēi）生物的活（huó）力。食（shí）品在低溫條件下（xià）幹燥，是的（de）物料中的熱敏性成分能夠保留下來，營養成分和風味（wèi）物質損失少，可以大限度地保留食品中的原有成分，使食品的色香味都得到較好地保持。真空冷凍幹燥的（de）原理： 工業（yè）真空微波幹燥機又稱冷凍（dòng）升華幹燥，簡稱凍幹。它是將濕物（wù）料降低溫度凍結，然後在真（zhēn）空條件下使物料中的水分有固態冰直接升華為水蒸（zhēng）氣而（ér）排出，從（cóng）而達到脫水幹燥的目的。整個真空微波幹燥機凍幹過程包括三個分過程，分別是物料的於東（dōng）、升華（huá）幹燥和解析幹燥。

配件包（bāo）括磁控管(微波管),工業微（wēi）波用高壓變（biàn）壓器,高壓電容（róng）,微波高壓二極管(高壓矽堆（duī）),微波用保護（hù）二極管,微波用冷卻風機軸流風機,小型風機,強排風機,工頻離心風機,微波用輸送帶,激勵腔(波導),微波抑製板,光電耦合隔離（lí）板等等.:工業變頻油冷（lěng）電源:微波輻射器:該產品采用（yòng）數控車床對高純鋁加工而成,表麵經過抗氧化處理,不容易刮花及耐鹽霧（wù）腐蝕.接頭（tóu）采用通用的N/L16銅接（jiē）頭.它被廣泛用（yòng）於各種（zhǒng）微波設（shè）備上（shàng）,具有噪音（yīn）低,功率輸出穩（wěn）定,長時間工作（zuò）溫升低等特點.