微波（bō）是一種電磁波，與其（qí）他通過介質烘幹的方式相比，微（wēi）波（bō）功率的數據設定（dìng）更加穩定，數據調試也更加靈活準確。使（shǐ）用化工真空（kōng）烘（hōng）幹機時，設備既不會產生廢水也不會產生廢氣，綠色無汙染。與電、紅外線（xiàn）等方式（shì）相（xiàng）比，微波烘（hōng）幹（gàn）機（jī）基（jī）本（běn）可以節能30%以上，降低（dī）生產成本。化工真空烘幹機還（hái）有一個特點就是（shì）在保留食材原本色澤和（hé）味道的同時（shí）還能使食材（cái）膨化，產品口感會更加酥脆，提高產品質量。以土豆為原料的薯片，市場上出現的紅薯片、山藥片等產品也受到了很多消費者（zhě）的喜愛。同樣，紅薯片、山藥片也（yě）能（néng）通過（guò）烘幹製（zhì）作成烘焙類零食。

電磁爐的話，大家都非常（cháng）的清楚，主要是靠（kào）交流電，然後產生熱會直接的去加熱食物，正是因為它轉化的磁場是比較快速的，而且封閉（bì）所以它轉化的效率非常高，從某種程度上來說，我們的人類已經離不開電磁爐了。我們都喜（xǐ）歡用，用電磁爐來燒水，某些方麵它都是非常快速的，但是，電磁爐對於我們（men）的身體也是有一些危害的（de），在一些廠（chǎng）家在做電磁爐的時候，會把（bǎ）整個封閉起來，這樣的話主要是為了防止一些電磁波的泄露（lù），說（shuō）實（shí）話，這個問題實在是（shì）非常嚴重，我們平時玩手機的時候，朋友說不要經常玩手機有（yǒu）輻射，玩電腦也會說不要經常玩電腦有輻射，但實際上，電磁爐也（yě）有輻射的（de），但是如（rú）果要是正（zhèng）常品牌的廠（chǎng）子出品的電磁（cí）爐的話，那麽品質還是（shì）有一（yī）定保證的。所以我們可以盡量的少使用（yòng）電磁爐，但是也沒（méi）有（yǒu）必要特別的畏懼它。

今天小編要講的微波（bō）幹燥設備，微波烘幹機，主要（yào）是在工業方麵的應用。對於（yú）原（yuán）料生（shēng）產廠家生產過程中的，幹燥，烘幹等工藝的處理。例如：化（huà）工原料的幹燥（zào）；粉體材料的幹燥；耐（nài）火材料（liào）的幹燥；建材的幹燥等等。還有食品企業的原料的處理。例如：雜糧的（de）熟化，烘焙；茶葉的殺青烘幹（gàn）；醬菜（cài）的殺（shā）菌；豆製品的烘幹、殺菌；肉製品的脫（tuō）脂（zhī）；海產品的烘烤。寵物用品企業的應用，例如：貓（māo）砂的烘幹；狗糧的膨化、殺菌；魚飼料的烘幹、殺菌；再就是中（zhōng）藥材企業的藥材的幹燥、殺菌，例如中藥飲片的烘（hōng）幹、殺菌；中藥材的烘幹、殺菌；醫藥原液的殺菌；口服液（yè）的殺菌；還有（yǒu）就是製造企業的一些應用，例如：繩子的幹燥；木材的烘幹（gàn）；紙製品（pǐn）的烘幹；橡膠的加熱；陶（táo）瓷的定型（xíng）；以上便是微（wēi）波幹燥設備的部分應用了。

微波烘（hōng）幹也是時下大熱的製作烘焙薯片的工藝。微波想必大家（jiā）都（dōu）不陌生，大多數家庭都有使（shǐ）用（yòng）微波爐，兩（liǎng）者工作原理相（xiàng）似。采用微波對物料進（jìn）行烘幹，同樣也是（shì）全（quán）自動化控製（zhì）。與家用微波爐（lú）相同，的（de）特點之一就是即開即用。它無需加熱介質，放入物料後，微波直接對物料起作用，時間短、效（xiào）率高。 　

幹燥木材的時候，由於熱量不是從木材外部傳入（rù），而是在木材內部水分子和木材摩擦直接產生（shēng）熱能，又稱體積加熱。 這種體積加熱使被幹燥的木材（cái）沿整個厚度幾乎同時熱透，而且（qiě）熱透所需時間與木材厚度無關。木材內部的水分迅速汽化，形成（chéng）向外擴散的壓（yā）力，同時由於木材表（biǎo）麵有（yǒu）熱損失以及（jí）水分的蒸發，故實際上木材內部溫度高於表麵溫度，因此和含水率梯度方向一致，大（dà）大地加快了水分的移動速度。