食品微波真空幹燥（zào）設（shè）備優勢凸顯，故在市（shì）場上需求旺盛（shèng），市（shì）場規模不斷擴大。微波（bō）真（zhēn）空幹燥箱（xiāng）其微波源技術能夠確保係統24小時連續工作。其中，磁控管為進口（kǒu）原裝水冷管，使用壽命（mìng）更（gèng）長，可以配備定（dìng）製的高壓變壓器，性能穩定。此外，微波（bō）真空幹燥設備可以（yǐ）根（gēn）據產品脫水工藝曲線合理布置微波（bō）饋（kuì）口，在（zài）實現有效脫水的同時，盡量降低物料的溫度（dù），從而提高能量利用率。同時，可（kě）以根據空氣飽和度曲線和脫水工藝曲線設定物料及溫度、微波功率（lǜ）等更（gèng）佳參數組合，提高微波能（néng）利用率，確保脫水（shuǐ）效率（lǜ）。

微波木材烘幹器是有別於傳統木材幹燥的一種機器，既然與傳統木（mù）材幹燥有所不同（tóng），人們對微波木材烘幹設（shè）備自然也（yě）存在一些疑（yí）問，下麵就由（yóu）小編來為您簡單解答。問題一：不同規格的木材是否可以混合烘幹？微波木（mù）材幹燥器是使被加熱物成為發熱體，這樣就可以帶動木（mù）材（cái）中含有的水（shuǐ）量蒸發（fā）幹燥。但是，不同規格的木材含水量不同，甚（shèn）至差異較大，使用微（wēi）波（bō）木材烘幹設備時不適合同時幹（gàn）燥。問題二：微波木材幹燥會不會導致木材開裂甚至變形？這個現象基（jī）本上不存在。微波木材烘幹設備是有別於傳統烘幹設備的一種木材（cái）幹燥（zào）方式（shì），它的突出特點就是木材不會在幹燥過（guò）程中開裂或變形，這是它的進步之處（chù）。不過，如果木料（liào）本身有裂縫，幹燥過程中裂縫可能會變大。對於這一問題，廠家建議幹燥時，分別對不同厚度（dù）和（hé）含水量的（de）木料進行調試記錄，方便下次幹燥時調試數值。

微波烘幹也是時下大熱的製作烘（hōng）焙薯片的（de）工藝。微波想必大家都不陌生，大多數家庭都有使用微波爐，兩者（zhě）工作原理相似。采用微波對物料進行烘幹，同（tóng）樣（yàng）也是全自動化控（kòng）製。與家用微波（bō）爐相同（tóng），的特點之一就是即開即用。它無需加（jiā）熱介質，放入物料後，微波直接對物料起作用（yòng），時（shí）間短、效率高（gāo）。 　

微波幹燥過程的溫度場分布受介質本身的介電性質影響，介電性質又是介質本身的溫度或（huò）含水率的非線性變化函數。微（wēi）波幹燥過程，因為低溫度和高含水（shuǐ）率的地方，介電常數和介電損耗高（gāo），所以將集中（zhōng）在相應位置，使得溫升更快（kuài）。微波加熱原（yuán）理決定（dìng）微（wēi）波（bō）僅加熱濕材料內的極性（xìng）材料而不加熱基質材料。因（yīn）此，在加熱濕材料的（de）過程中，主要是水分被加熱，並且基質材料僅在濕氣排放過程中通過熱傳導具有（yǒu）一（yī）定的溫度升高（gāo）。