據筆者了（le）解，是一種既能完成幹燥，又可（kě）以造粒的裝置。通常來說，該機可將物料液體噴成霧狀，料液經塔體頂部的高速離心霧化器，噴霧成極細微的（de）霧狀液（yè）珠（zhū），使其與熱空氣接觸，並在非常短的時間內（nèi）可（kě）幹燥為成（chéng）品。尤其適用於幹燥有些熱（rè）敏（mǐn）性的料液、懸浮液和粘滯液體，比如牛奶、蛋等。同（tóng）上文、微波幹燥機一樣，噴霧幹燥機操作中（zhōng）也需要注意一些（xiē）事項。其一，噴霧幹燥機閉式操作過程中，噴有機溶劑(易燃)時，氧氣濃度（dù）必須控製在5%以下，否則有機溶（róng）劑有燃燒危險；其二，在開、閉檢查噴霧幹燥機門（mén），拆裝風管、旋風分離器、霧化裝置時，防止手、手指被挾住。

熱風循環烘箱溫度過（guò）衝太大是指首次開機時，工作溫度超過設定溫度3℃以上後，再慢慢降低並穩定（dìng）在目標溫度上的現象。一些（xiē）醫藥、生物（wù）、化工、食品、電子等行業對這種現象是比較敏感的。 徹底消除溫度過（guò）衝是不可（kě）能的（de），使烘幹幹燥設備價格（gé）溫度過衝達到（dào）可以接受的程度是有辦法（fǎ）的。對於以（yǐ）前購買產品（pǐn）的用戶來（lái）講，這裏有以下幾種辦法可供用戶選擇：一、二段升溫法。先把食品烘幹幹燥設備設定在離需要溫度差5~10℃處（具體差多少合（hé）適，用戶可以根據當時的環境溫度和產品的多少確定），穩定後再把儀表溫度重新設定在所需（xū）要的目標溫度上。

尺寸長（zhǎng）寬高：約20500*1800*2200mm（可按車間尺寸定製）微（wēi）波（bō）幹燥（zào）設備的 優勢（shì）更（gèng）為明顯的是，可（kě）以連續24小（xiǎo）時生產，操作簡單，易於控製，節省人工。微波幹（gàn）燥設（shè）備烘幹加熱隻要短（duǎn）短幾分（fèn）鍾就可以去掉物料的水分，產能提高了。設備在工作的過程中，還不產生三廢，達到環保的要求。因此現在比較潮流的設備（bèi）也就（jiù）是微波設備了（le）。

食品在真空條件（jiàn）下幹燥，使物料中的易氧化成分不至（zhì）於氧化變質。同時，因低壓（yā）缺（quē）氧，能殺死或者抑製某些微生物的活力。食品在低溫條件下幹燥，是的物料中的熱敏性成分（fèn）能（néng）夠保留下來，營養成分和風味物質損失少，可以大限度地保留食品中的原有成分，使食品的色香味（wèi）都得到較好地（dì）保持。真空冷凍（dòng）幹燥的原理： 又（yòu）稱冷（lěng）凍升華幹燥，簡稱凍幹。它是（shì）將（jiāng）濕物料降低溫度凍結（jié），然後在真空條件下使物料中的（de）水分有固態冰直接升華為水蒸氣而排出，從而達到脫水幹燥的目的。整個凍幹過程包括三個分過程，分別是（shì）物料的於東（dōng）、升華幹（gàn）燥和解析幹燥（zào）。