在使用生產線幹燥時，蛋托中的水分比其（qí）中（zhōng）的幹（gàn）物質對微波吸收大的（de）多，溫度也就高（gāo）得（dé）多，這種產品內部微波對（duì）水的選擇加熱的結果，使得（dé）水分迅速蒸發，使產品不至於過熱。特別應該（gāi）指（zhǐ）出的是，其中的幹物質主要（yào）是通過（guò）傳導傳熱，溫度會相對地低，這樣在蛋（dàn）托內部就產生溫度均衡的作用。工作原理圖高效利用微波能的微波蛋（dàn）托烘幹機、微波橡膠烘幹工藝等給加工工業帶來了極（jí）大的便利，微波（bō）技術必將推動多個行業的（de）進步與發展。

在微波蛋托烘幹機中，工業閃蒸（zhēng）幹燥（zào）設備裝置是全封閉的，各組成部分都基（jī）本不吸收微波，故（gù）微波主要用於加熱媒質，產生的微波能量損耗較（jiào）小。另外（wài）微波（bō）光速進（jìn）入濕蛋托內部（bù），瞬間轉（zhuǎn）化為熱能，微波直接加熱（rè）蛋托而不（bú）加熱空氣。加熱裝置是一個用特殊金屬材料製製成的封閉腔體，壁麵完全反射微波，從而避（bì）免了微波泄漏，因此微波基（jī）本上被濕蛋托完（wán）全吸收，閃蒸幹燥設備加熱過程基本沒有（yǒu）熱（rè）量耗散。相同的負荷，微波幹燥能耗小於電熱幹燥能耗的10%，最終實現了微波蛋托烘幹機的節能。

微波設備配件的前景:近年來,微波技（jì）術（shù）在世界範圍內都迅速發展,工業領域對（duì）微博技術的需求也不（bú）斷上升,隨之而來（lái）的是微（wēi）波設備配件的廣（guǎng）泛普及.眾所周知,它們多種多（duō）樣,擁有龐大的家族群體,必然能夠（gòu）滿足不同微波設備的需要.例如和可能（néng）需要同一個配件,而同（tóng）樣是微波硫化機,可能會因為工作量的不同而需要（yào）不（bú）同的配件.我們必須相（xiàng）信,隨（suí）著技術的不斷精進,微波配件品質會更好,安裝也（yě）會更（gèng）加便捷.

在微波入射的情（qíng）況下，介質的溫度將升高，並且隨著微波輸入的停止，溫（wēn）度將直接降低。傳統（tǒng）加熱係（xì）統存（cún）在嚴重的溫度變化滯後問題，溫度控製不夠靈活且造成大（dà）量熱量消耗。加熱原（yuán）理：當介電質（zhì）置於（yú）交變電磁場中時，帶有不對稱電荷的分子受到交變電磁場（chǎng）的激勵，產生轉動，由於（yú）物質內部原有的分子無規（guī）律熱運動（dòng）和相（xiàng）鄰分子之間作用，分子的轉動受到幹擾和限製，產生“摩擦效應”，結果一部分能量轉化為分子熱運動功能，即以熱的形式表現出來，從而蛋托被加熱（rè）。也就（jiù）是電場能轉化為（wéi）勢能，爾後轉化為熱能。