遠紅外幹燥是（shì）利用（yòng）遠紅外線輻射元件（遠紅（hóng）外線碳纖（xiān）維發熱管）發生的遠紅外線為被加熱物體所吸收，直接轉變為熱能而使得水分得以幹燥。紅外線（xiàn）是波長在0.72-1000μm範圍的電磁波（bō），一般把5.6-1000μm取悅的紅外線稱為（wéi）遠紅外線，而把5.6μm一下的成為近紅（hóng）外線。遠紅外（wài）線在（zài）食品幹燥領域中發展很快。因為在幹燥過程中食品物料表麵及內部分子可同時吸收遠紅外線，也因此幹燥速度快，生產效率（lǜ）高，改造時間一般為金紅霞（xiá）幹燥時間的一般，為熱風幹燥的十分之一。可以節約能源，好點點（diǎn）僅為近紅外線幹燥的一般，而且設（shè）備規模（mó）小，建設費用低，幹燥後產品質量好。紅（hóng）外線烤箱和隧道爐是食品（pǐn）工業生產中常見的的設備（bèi）。

配件包括磁控管(微波管),工業微波用高壓變壓器,高壓電容,微波高壓二極管(高壓矽堆（duī）),微（wēi）波（bō）用（yòng）保護（hù）二極管,微波用冷卻風機軸流（liú）風機（jī）,小型風機,強排風機,工頻離（lí）心（xīn）風機（jī）,微波用輸送帶,激勵腔(波導),微波抑製板,光電耦合隔離板等等.:工業變頻油冷（lěng）電源:微波輻射器:該產品采用數（shù）控車（chē）床對高純鋁加工而成,表（biǎo）麵經過抗氧化處理,不（bú）容易刮花及耐鹽霧腐蝕.接頭采（cǎi）用通用的N/L16銅接頭.它被廣泛用（yòng）於各種微波設備上,具有噪音低,功率輸出穩定,長時間工作溫升低等特點. 　　

微波幹燥就是利用微波加（jiā）熱的（de）方（fāng）法使得物料中水（shuǐ）分得以幹（gàn）燥。微波是指頻率為（wéi）300MHz到3000KHz，波長為1-1000mm的高頻交（jiāo）流電（diàn）磁波。常用加熱頻率為915MHz和2450MHz。微波（bō）幹燥具有以下（xià）優點：幹燥速度快，加熱時間短：熱（rè）量直接產（chǎn）生（shēng）在物料的內部，而不是從物（wù）料外部想內部傳遞，因微波真（zhēn）空（kōng）烘幹機（jī）廠家而加熱均勻，不會引起（qǐ）外焦內濕的現象（xiàng）；水分吸熱比幹物質多，因而水分易於蒸發，物料本身吸熱少，能保持原有的色、香、味（wèi），且食品的營養（yǎng）成（chéng）分不會被破壞。食品微波真空烘幹機是（shì）日常生活（huó）中我（wǒ）們見得最多的一種微波加熱方式。但是（shì）由（yóu）於近年很（hěn）多渠道報道微波對人體有輻射傷害，在食（shí）品（pǐn）加熱領域（yù）的（de）地位略微下降。

微（wēi）波樹脂（zhī）粉烘幹機械（xiè）加熱過程中，待幹（gàn）燥樹脂粉吸收熱能和脫水過程並不完全由幹燥介質及本身（shēn）的導熱性質決定，因此熱（rè）阻可忽略不（bú）計。 物質（zhì）的介電損耗因數與其吸波（bō）性能成正比關係，即損耗因數大的（de）物質在微波（bō）場中能（néng）夠更好地吸收微波能。從（cóng）宏觀（guān）上來看（kàn），加熱介電損（sǔn）耗因數大的物質（zhì），而損耗因數小的物（wù）質受熱較慢，即微波具有選（xuǎn）擇性（xìng）加熱（rè）的特性。由於水的介電損耗因素遠（yuǎn）大於一般礦物或材料，微波能選擇性加熱水分（fèn），而不是（shì）樹脂粉整體受熱，所以在幹燥過程中微波輻射對水分的脫（tuō）除具有獨特的優勢。