筆者周末去超市購物，發現某薯片品（pǐn）牌（pái）出了新（xīn）口味，貨架上的新品已經被零食愛好者一（yī）搶而空。薯片在（zài）零食喜愛榜的排名一直居高不（bú）下，市場上售賣（mài）的薯片類型也以油炸薯（shǔ）片為主。隨著人們對健康的關注（zhù）度越來越（yuè）高，市場上也開（kāi）始出現了烘焙類薯片。油炸（zhà）薯片顧名思義就是將土豆切片後（hòu）進（jìn）行高溫油（yóu）炸，成品含30%~40%的脂肪量。碳水化合物在高溫油炸時還會生成丙烯酰胺，長期（qī）食用不（bú）利於（yú）身體健康。烘焙薯片（piàn）在製作過程中不使用（yòng）油炸（zhà），降低了成品的脂肪量（liàng），也不會生成丙烯酰（xiān）胺，比油（yóu）炸薯片（piàn）更加健康（kāng）。現在的（de）工業（yè）化生產線上，烘焙薯片的生產工藝主（zhǔ）要有兩種：熱烘幹（gàn）和微波烘（hōng）幹。

工藝與傳統的汙水處理工藝相比，其優點是（shì）工藝流程大大簡化，且減少大量的管網工程，對進水的pH，濃度、溫度等無特殊要求。工藝流程圖見圖2-1。工藝流程（chéng）格柵：清除汙水中較大顆粒.砂石、木（mù）塊（kuài）、塑料等大塊雜物；調節池：調節水（shuǐ）量和水質，降低對後續處理構築物的衝擊負荷；混合器：將汙水與投加的1＃、2＃添加劑進（jìn）行充分混合與振蕩；微波反（fǎn）應器：汙染物與添（tiān）加劑進（jìn）行物理化學反應以及微波低溫催化的物化反應；沉降過濾（lǜ）設（shè）備：實現固液分離，達到排放或回（huí）用目的，汙泥則脫水外運或用作其（qí）他用途。

今（jīn）天小編要講的微波幹燥設備（bèi），微波（bō）烘幹（gàn）機，主要是在工（gōng）業方麵的應用。對於原料生產廠家生產過程中的，幹燥，烘幹等工（gōng）藝的處（chù）理。例如：化（huà）工（gōng）原料的幹燥；粉體（tǐ）材料的幹燥；耐火材料的幹燥；建材的幹燥等等。還有食品企業的原料的處理（lǐ）。例如：雜糧的熟（shú）化（huà），烘焙；茶葉的殺青烘幹；醬菜的殺菌；豆製品的烘幹（gàn）、殺菌；肉製品的脫脂；海產品的烘烤。寵物用品企業的應（yīng）用，例如：貓砂的烘幹；狗糧的膨（péng）化、殺菌；魚飼料的烘幹、殺菌；再就是中藥材企業的藥（yào）材的幹燥、殺菌，例如（rú）中藥飲片的（de）烘幹、殺菌；中藥材的烘幹、殺菌；醫藥原液的殺菌；口服液的殺菌；還（hái）有就是製造企業的（de）一些應用，例如：繩子的幹燥；木材的烘幹；紙（zhǐ）製品的烘幹；橡（xiàng）膠的加熱；陶（táo）瓷的定型；以上便是微波（bō）幹燥設備的部分應用了。

電磁爐的話，大家都非常（cháng）的清楚，主要是靠交（jiāo）流（liú）電，然後產生熱會直接的去加熱食物，正是因為它轉化的磁場（chǎng）是比較快速的，而且封閉所以它轉化的效率非常（cháng）高（gāo），從某種程度上來說（shuō），我們的（de）人類已經離不開電磁爐了。我們都喜歡用，用電（diàn）磁爐來（lái）燒水，某些方麵它都是非常快速的，但是，電磁爐（lú）對於我（wǒ）們的身體也是有（yǒu）一（yī）些危（wēi）害的，在一些廠家在做電磁爐的時候，會把整（zhěng）個封閉起來，這樣的話主要是為了（le）防止一些電磁波的泄露，說實話，這（zhè）個問題實在（zài）是（shì）非常嚴重，我們平時玩手機的時候（hòu），朋友說不要經常玩手機有輻射（shè），玩電腦也會說不要經常玩電腦有輻射，但實際（jì）上，電磁爐也有輻射的，但（dàn）是如（rú）果要是（shì）正常品（pǐn）牌的廠子（zǐ）出品的電磁爐的話，那麽品質還是有一定保證的。所以我們可以盡量的少使用電磁爐，但是也沒有（yǒu）必要特別的畏懼它。

食品大型微波（bō）烘幹設備是指（zhǐ）各（gè）種微波設備，例如微波幹燥設備（bèi），微波殺菌設備等（děng）的零部（bù）件.微波設備配件是各種微波設備的良好選（xuǎn）擇，可以有效延長微波設備的使用壽命，使其繼續高效運行.隨著微波設備在工業領域（yù）越來越廣泛的應用，許多大型微波烘幹設備廠（chǎng）商意識到購買微波設備配件可（kě）以（yǐ）節省大筆（bǐ）維修甚至更新設備的費用微波設備配（pèi）件的優勢:1. 類別（bié）豐富的微波機械配件,可（kě）供使（shǐ）用微（wēi）波設備的廠商進行選（xuǎn）擇.專業的微波（bō）設備製造商可以毫無壓力的供應（yīng）配件,隻（zhī）需顧客準（zhǔn）確描述其（qí）用途,單位產量等參數.

微波真空幹燥，是指將被幹燥物料處於真空條件下（xià），采用（yòng）微波對產品幹燥的技術。可用於在高（gāo）溫下易分解、聚合和變質的熱（rè）敏性（xìng）物料的低溫幹燥，廣泛（fàn）地適用（yòng）於（yú）製藥、化工（gōng）、食品電子等（děng）行業，具有幹（gàn）燥物品速度快，不會對被（bèi）幹燥（zào）物品的內在質量造成破壞等特點。與相比，微波真空幹燥（zào）大（dà）大降低了需要去除的液體的沸點，可輕鬆（sōng）應用於熱敏性物質（zhì）。