在食品生產中，常常會涉及幹燥工序，而幹燥設備在過程中（zhōng）發揮著重要（yào）的作用。隨著食品幹燥行業的快速發展，市麵（miàn）上出現了多種幹燥設備，有、微波幹燥機、噴霧幹燥機、閃（shǎn）蒸幹燥機等等。那麽（me），一起來看看這些幹燥設備原理及使用需要注意什麽問題（tí）吧！ 在食品生產中（zhōng），常常會涉及幹燥工序，而幹燥設備在食品幹燥過程中發揮著重要的作用。隨著食品幹燥行業的快速發展，市麵上出現了多種幹燥設備，有真空幹燥機、微（wēi）波幹燥機、噴霧幹（gàn）燥機、閃蒸（zhēng）幹燥機等等。那麽，一（yī）起來看看這些（xiē）幹燥設備原理及使用需要注意什麽問題吧！

食品藥物幹燥設備的保修方麵，一般廠（chǎng）家都是針對在保修期內，對公司責任性的故障以及質量問題給予免費修理及更（gèng）換零部件。公（gōng）司購入的其它品牌的元器件（jiàn）發生故障，在公司保修範（fàn）圍內的進行保修，更換的消耗品要支付一定費用。我公（gōng）司生產（chǎn）的（de）藥物幹燥設備價格設備按國家（jiā）標準質保一年，終身維修。從到貨時間（jiān）開始計算，一年內出（chū）現任（rèn）何質量問題免費進行維修，對於不屬於保修範圍內的損壞，我公司可以負責維修，但是（shì）需要收取一定的成本費用。超（chāo）過保修期後發生的損壞或故障，我公司收取成（chéng）本費用負責終身售後服務。

微波真空幹燥，是指將被幹燥物料處於（yú）真空條（tiáo）件下，采用微波對產品幹燥的技術。可用於在高溫下易分（fèn）解（jiě）、聚合和變質的熱敏性物料的低溫幹燥，廣泛地適用於製藥、化工、食品電子等（děng）行業，具有幹燥物品速度快，不會對被幹燥（zào）物品的內在質量造成破壞等特點（diǎn）。與相比，微波真空幹燥大大降（jiàng）低了需要去除的液體的（de）沸點，可輕鬆應用於熱敏性物質。

筆者了（le）解到，是在真空（kōng）條（tiáo）件下，對物料加熱的低溫設備，主要用於附加值高，且具有熱敏性、易分解和易氧化（huà）的農副產品、果蔬（shū）、食品、保健品、藥材等的脫水烘（hōng）幹。一般來說，真空幹燥機是由製冷係統、真空係統、加熱係統等控製係統所構成，而主要部件為幹燥箱、冷凍（dòng）機組、真空泵、凝（níng）結器、加熱/冷卻裝置等。 不過（guò），值得一提（tí）的是，在使用中（zhōng）需（xū）要注意一些（xiē）問題。例如真空幹燥機使（shǐ）用環境要求，需要考慮溫度、相（xiàng）對濕度、電壓以及周圍有無強烈震動、強電磁場和腐蝕氣體影（yǐng）響等；而在真（zhēn）空箱與真空泵之間建議加入過（guò）濾器，防止潮濕氣體進入真（zhēn）空泵，造成真空（kōng）泵故障等等，以保證真空幹燥正常運行。

的應用不斷擴（kuò）大，微波設備的結構、功（gōng）率配置是根據具體客（kè）戶生（shēng）產工藝而確定的，可按照產品的實際情況（kuàng）量身定做對（duì）應的設備。一台的主要構造主要分以下幾（jǐ）部分： 1、微波（bō）加熱係統：即微波設備（bèi）的內部空間，物料在微波腔體內被加熱幹燥（zào）或滅菌部分（fèn）； 2、微波發生（shēng）係統：俗稱磁控管，它將電能轉化（huà）為微波能； 3、波導（激勵腔）：由磁控（kòng）管發出的微波經波導激勵進入微波腔體內，其作用是將（jiāng）微波的能量通（tōng）過（guò）波導的模（mó）式（shì）射（shè）入到需要加熱幹燥殺菌的物料上；4、微波抑製係統：如微波爐門、微波抑製器和（hé）其（qí）它抑製機構，防止並控製微波泄露達到國標要求（qiú）； 5、微波輸送係統：指軌道或傳送帶等輸送機構；