微波樹脂粉烘幹設備的微波幹(gàn)燥技術具有區別於常規幹燥的獨特加熱(rè)機製,主要表現在遷移勢的差異以(yǐ)及遷移勢梯度方向的不同(tóng)。傳(chuán)統熱幹燥方式(shì)中,將熱量由表(biǎo)及裏地傳遞至樹脂粉中使水分蒸發,能量傳遞的原始推(tuī)動力則是溫(wēn)度梯度。水分以蒸汽的形式從樹脂粉內(nèi)層轉移至表層(céng),再由表層(céng)轉移至熱風,這個過程需要克服氣(qì)膜(mó)阻力。常規(guī)幹燥過程中蒸汽擴散方向與溫度梯度相(xiàng)反,導致擴散受阻,傳熱效率降低。
熱烘幹的設備(bèi)是(shì)熱烘(hōng)幹機,一般采(cǎi)用空氣作為幹燥介質。整個設備是PLC控製,過程全自動化,節省人力成本。烘幹時空氣的熱量來源大多為以下幾種:蒸汽、熱水(shuǐ)、電力、紅外線(xiàn),可根據企(qǐ)業需要自行選擇。這些熱量來(lái)源雖然方法不同,但也有一些共(gòng)同點(diǎn)。首先是綠色環保;其(qí)次不(bú)使用物料燃燒,無明火隱患;再則生產過程中不(bú)會產(chǎn)生(shēng)異味,不汙(wū)染物料(liào)。設備內(nèi)的熱空氣溫度可在50-160攝(shè)氏度之間調試,保證產品色澤鮮豔,口感鬆脆。烘幹機還配置了(le)熱循(xún)環裝置,回收餘熱再利用,節省成本。
的保修方麵(miàn),一般廠家都是針對在保修期內,對公(gōng)司責任性的故(gù)障以及質量問題給予免費修(xiū)理及更換(huàn)零部件。公司購(gòu)入的其它品牌(pái)的元器(qì)件發生故障,在公司保修範圍內的進行保修,更換的(de)消耗品要支付一定費用。我公司生產的設(shè)備按國家標準質(zhì)保一年,終身維修。從(cóng)到貨時間開始計算,一(yī)年內出現任何質量問題免費進行維修,對於不(bú)屬於保(bǎo)修範圍內的損壞(huài),我公司可(kě)以負(fù)責維修,但(dàn)是需要收取(qǔ)一定的(de)成本(běn)費用。超過保修期後發生(shēng)的損壞或故障,我公司收取(qǔ)成本費用負責終身售後服務。
據使用客戶反映,市場上大多數廠家頂(dǐng)部為平(píng)頂(吊籃結(jié)構除外),烘幹過程頂部蒸汽(qì)凝結,滴落到上層托盤的物料中(zhōng),容易導致幹燥不(bú)均勻(yún)的現象發生。其次,有很多客戶反映微波真空幹(gàn)燥機底部集水嚴重,烘幹過程需要中間停止(zhǐ)工作,排除一次集水才可繼(jì)續烘幹。所以,微波真空幹燥機需從(cóng)用戶實際操作過程出發升級工藝(yì)。例(lì)如,針對幹燥不均情況,齊協微波設備公司采取大麵積饋能方式,確保微波場均與合理分(fèn)布,提高微波能利(lì)用效率,並避免局部熱點和濺(jiàn)料現象的發生,還可以大幅(fú)減少對磁控管的損害,此外(wài)設(shè)備(bèi)增(zēng)加一(yī)套冷凝係統,以便使水蒸氣快遞(dì)變成水排出,縮短了幹燥時間,提高了生產效(xiào)率。
食品微(wēi)波烘幹在脫水前(qián)先(xiān)經過凍結處理,從而凝固形成穩(wěn)定的骨(gǔ)架結構,在經過真空處理,水分升華實現幹燥的(de)目的後,骨(gǔ)架結構(gòu)仍可保持穩定,使得(dé)幹製品保持(chí)原有形態。在幹燥過程中,食品物料會形成多孔結(jié)構,獲得良(liáng)好的(de)速溶(róng)性和複水性。食品物料中的水分在凍(dòng)結處理後以冰晶形態存在,原(yuán)來榮譽(yù)水的溶解物質會均(jun1)勻分布(bù)在物料中。微波烘幹處理時這些溶解物質會析出,避免(miǎn)了物料內(nèi)部水分向表麵遷移所攜帶的溶解物質析出而造成表麵硬化的現象。凍幹的後一階(jiē)段仍在真(zhēn)空條件(jiàn)下進(jìn)行,因而脫(tuō)水比較徹底,經過凍幹(gàn)的(de)製品水分活度較(jiào)低,在配以真空或(huò)者充氮等特殊包(bāo)裝,可以在常溫下長期保存,這樣(yàng)食品在運輸過程中就不需要再建立耗(hào)子巨大的冷鏈,且幹燥後製品種類(lèi)請,運輸、攜帶更方便。
在微波入射的情況下,介質的(de)溫度將(jiāng)升高,並且隨著微波輸入的停止,溫度將(jiāng)直接降低。傳統(tǒng)加(jiā)熱係統存在嚴重(chóng)的溫度變化滯後問(wèn)題,溫度控製不夠靈活且造成大量熱量消耗。加熱原理:當介電質置於交(jiāo)變電磁場中時,帶有不對稱電荷(hé)的分子(zǐ)受到(dào)交變電磁場的激勵,產生轉動,由於物質內部原有的分子無規律熱運動和相鄰分子之間作用,分子(zǐ)的轉動受到幹(gàn)擾和限製,產(chǎn)生“摩擦效應”,結果(guǒ)一部分能量轉(zhuǎn)化為分子熱運動功能,即以熱的形式表現出來,從而蛋托被加熱(rè)。也(yě)就是電場(chǎng)能轉化為勢能,爾後轉化為熱能。