由於（yú）幹燥木材（cái）時滲透性增加，在幹燥過程中加熱均勻（yún），木材中水分由內向外同時排出（chū），使木材的膨脹（zhàng）收縮係數基本一致（zhì），這樣可以大限度（dù）地避免木材（cái）在幹燥過程中出現的變形、開裂等缺陷，且幹燥均（jun1）勻。3.可（kě）保持木材原有的色澤。溫度（dù）越高、作用時間越長、含水率越高 則木材（cái）變色越（yuè）快。木材微波幹燥周期與常規幹燥相比要縮短幾十（shí）至上百倍，而且每次加熱要經過由低溫到高溫的過程，因而在高溫下停留的（de）時間更短，所以用鏈板式微波幹燥木材設備幹燥木材幾乎不改變木材的原色澤。

接下來我們（men）就來說一下（xià）微波爐，微波爐主要是它會發射（shè）一種微（wēi）波加快食物內部分子的熱運動，讓整個（gè）的食物快速的熱起來，這也（yě）是很多的上班族喜歡微波爐的原因，所在畢竟一餐飯也（yě）不過才（cái）一兩分鍾，實在是非常的方便。但是經（jīng）過（guò）加工過（guò）的食品是有著一定的致癌性（xìng）的，如果是青菜（cài）的（de）話，那麽會損傷很多的維生素，這一點實（shí）在是（shì）不可避免（miǎn）的，而且這並（bìng）不是空穴來風，而是有著明確的科學研究證明（míng）的。所以在我們的日常生活當中如果（guǒ）能夠避免使（shǐ）用微波爐的話還是盡（jìn）量避免一下（xià）比較（jiào）好（hǎo），而且加工過（guò）的牛奶，也會產生一定的變質，出（chū）現的一些安全性（xìng）事故，也是比（bǐ）較大的，所以我們的健康考慮，還是（shì）要盡量的少使用。

微波幹燥就是利用（yòng）微波加熱的方法使得物料中水分得以幹燥。微（wēi）波是指頻（pín）率為300MHz到3000KHz，波長為1-1000mm的高（gāo）頻交（jiāo）流（liú）電磁波。常用加熱頻（pín）率（lǜ）為915MHz和2450MHz。微波幹燥具有以下優點：幹燥速度快，加熱時間短：熱量直接產生（shēng）在物料的內（nèi）部，而不是從物料外部想內部傳遞，因而加熱均勻，不會引（yǐn）起外（wài）焦（jiāo）內濕的現象；水分吸熱比幹物質多，因而水分易於蒸發，物料本身吸熱少，能保持原（yuán）有的色、香、味，且食品的營（yíng）養成分不會被破壞。是日常生活中我們見得（dé）最多的一種微波加熱方式。但是由於近年（nián）很多渠道報道微波對人體有（yǒu）輻（fú）射傷害，在食品加熱領域的地位略微下降。

微（wēi）波對流體中物質進行選擇性加（jiā）熱（rè），對（duì）吸波（bō）物質有低溫催化作用；能夠加（jiā）速流體中固、液分離；具有低（dī）溫殺菌、均勻加熱、迅速升溫、快速（sù）穿透等功能。達到去汙除濁殺（shā）菌的效果，不產生二（èr）次汙（wū）染。將汙水送入2450兆赫的微波場中，根據“極性（xìng）分子理論”，極性分（fèn）子在微波（bō）場作用下，發生化工微波真空烘幹機高頻振蕩，消耗能量而發熱。在單位體積內的物質，被吸收的（轉化為熱（rè）能損耗）微波功率Pa，與電場（磁場）強度E、物質的損耗角正切tgδ和頻率f成正比。化工微（wēi）波真空烘幹機物質吸收的微（wēi）波能全部轉化為熱能，Pa即為單位時間內，單位物質體積中產生的能量。tgδ即為物質（zhì）的介（jiè）電常數。微波除了能加速反應之外，還具有分（fèn）子間直接作用而（ér）引（yǐn）起的“非熱效應”。

微波幹燥過程（chéng）的溫度場分（fèn）布受介質本（běn）身的介電性質影響，介電性質又是介質本身的溫度或含（hán）水率（lǜ）的非（fēi）線性（xìng）變化函數。微波幹燥過程，因為低（dī）溫度和高含水率的地方，介電常數和介電損耗高，所以將集中在相應位置，使得溫（wēn）升更快。微波加熱原理決定微波僅加熱濕材料內的極性（xìng）材料而不加熱基質材料。因此（cǐ），在加熱濕材料的過程中，主要是水分被加熱，並且基（jī）質（zhì）材料僅在濕氣排放過程中通過熱傳導具有一定的溫度升高。

的應（yīng）用不斷擴大，微波（bō）設備的結構、功率配置是根據具體（tǐ）客戶生產工（gōng）藝而確定的，可按照產品的實際情況量身定做對應的設備。一台的主要構造主要分以下幾部分： 1、微波（bō）加熱係統（tǒng）：即微波設備的內部空間，物料在微波腔體內被加熱幹（gàn）燥或滅菌部（bù）分； 2、微波（bō）發生係（xì）統：俗（sú）稱磁控管，它將電能轉（zhuǎn）化為微波能； 3、波（bō）導（激（jī）勵（lì）腔）：由磁控管發出的微波經波導激勵進入微波腔體（tǐ）內，其作用是將微波的能量通過波導的模式射入（rù）到需要加熱幹燥殺菌（jun1）的物料上；4、微波（bō）抑製係統：如微波爐門、微波抑製器和其它抑製機構，防止並（bìng）控製微波泄露達到國標要求（qiú）； 5、微波（bō）輸送（sòng）係統：指軌道或傳送帶等輸送機構；