遠紅外幹燥是利用遠紅（hóng）外線輻射元件（遠（yuǎn）紅外線碳（tàn）纖維發熱管）發生的遠紅外線為被加熱物體所吸收，直接轉變為熱能而使得水分得以幹（gàn）燥。紅外線是波長（zhǎng）在0.72-1000μm範圍的電磁波，一般把5.6-1000μm取悅的紅（hóng）外線稱為遠紅外線，而把5.6μm一下的成為近紅外線。遠（yuǎn）紅外線在食品幹燥（zào）領域中發展很快。因為在幹燥過程中食品物料表麵及內部分子可同時吸收遠紅外線，也因此幹燥速度快，生產效率高，改造時間一般為金紅霞（xiá）幹燥時間的一般，為熱風幹燥的十分之一。可以節約能源，好點點（diǎn）僅為近紅外線幹燥的一般，而且設備規模小，建設費用低，幹燥後產品質量好。紅外（wài）線烤箱和隧（suì）道爐是食品（pǐn）工業生產中常見的的設備。

食品微波（bō）幹燥滅菌機幹（gàn）燥（zào）木材的（de）時候，由（yóu）於熱量不是從木材外部傳入，而是在木材內部水（shuǐ）分子和木（mù）材摩擦直接產生熱能（néng），又稱體積加熱。 這種體積加熱使被幹（gàn）燥的木材沿整個厚度（dù）幾乎同時熱透，而且熱透所需時間與木材厚（hòu）度無（wú）關。木材內部的水分（fèn）迅速（sù）汽化，形成向外擴散（sàn）的（de）壓力，同時由於木材表麵有熱損失以及水分的蒸發，故實（shí）際上木材內部溫度高於（yú）表麵溫（wēn）度，因此微波幹燥滅菌機和含水率梯度方向一致，大大地加快了（le）水（shuǐ）分的移動速度。

接下來（lái）我們就來說一下微波（bō）爐，微波（bō）爐主要是它會發射一（yī）種微波加快食物內部分子（zǐ）的熱運動，讓整個的（de）食（shí）物快速的熱起來，這也是很多（duō）的上班族喜歡微波爐的原因，所在畢竟一餐飯也不過才一兩分鍾，實（shí）在是非常的方便。但是經過加工過的食品是有著一定的致癌性的，如果是（shì）青菜的（de）話，那麽會損傷很多的維（wéi）生素，這一點實在是不（bú）可避免的，而且這並不是空穴來風，而是有著明確的科學研（yán）究證明（míng）的。所以在我們的日常生活當中如果能夠避免使用微波爐（lú）的話還是盡量避免一下比較好，而且加工過的牛奶，也會產生一定的變質，出現的一些安全性事故（gù），也是比較（jiào）大（dà）的，所以我們的健康考慮，還是要盡量的少使用。

微波真空幹燥，是指將被幹燥物料處於真空（kōng）條件下，采用微波對產品（pǐn）幹（gàn）燥的技術。可用於在高溫下易分解、聚合和變質的熱（rè）敏性物料的低溫幹燥，廣泛地適用於製藥、化工、食品電子等行業，具有幹燥（zào）物品速度快，不會對被幹燥物品的內在質量造成破壞等特點。與相比，微波真空（kōng）幹燥大大降低了需要去除的液體的沸點，可輕鬆應用於熱敏性物質。

配（pèi）件包括磁（cí）控管（guǎn）(微波管),工業微波用（yòng）高壓變壓（yā）器,高（gāo）壓（yā）電（diàn）容,微波高壓二極管(高壓矽堆),微波用保（bǎo）護二極管,微波用冷卻風機軸流風機,小（xiǎo）型風機,強排風機,工頻離心風機,微波用輸送帶,激勵腔(波導),微波抑製板,光電（diàn）耦合隔離板等等.:工業變頻油冷電源（yuán）:微波輻射器:該產品采用數控車床對高純鋁加工而成,表麵（miàn）經（jīng）過抗氧化處理,不容易刮花及耐鹽霧腐蝕.接頭采用通（tōng）用的N/L16銅接頭.它被（bèi）廣泛用（yòng）於各種微波設備上,具有噪音低,功率輸出穩定（dìng）,長時（shí）間（jiān）工作溫升低（dī）等特點.