筆者周末去超市購物，發現某薯片品牌（pái）出了新口味，貨架上的新品已經被零食愛（ài）好者一搶而空。薯片（piàn）在零食（shí）喜（xǐ）愛榜的（de）排名一直居高（gāo）不下，市場上（shàng）售賣的薯片（piàn）類型（xíng）也以油炸薯片為主。隨著人們對健康（kāng）的關注度越來（lái）越（yuè）高，市場上也開始出現了烘焙（bèi）類薯片。油炸薯片顧名思義就是將土豆切片（piàn）後（hòu）進行高溫油炸（zhà），成品含30%~40%的脂肪量。碳水化（huà）合物在高（gāo）溫油炸時還會生成丙（bǐng）烯酰胺，長期（qī）食用不利於（yú）身體健康。烘焙薯片在製作（zuò）過程（chéng）中不使用油炸，降低了成（chéng）品的脂肪量，也不會生成丙烯酰胺，比油炸薯片更加健康。現在的工（gōng）業化生產線上，烘焙薯片的生產工藝主要有（yǒu）兩種：熱烘幹和微波烘幹。

優勢凸顯，故在市場上需求（qiú）旺盛，市場規模不斷擴大。微波真空幹燥箱其微波源技術能（néng）夠確保係統24小時連續工作。其中（zhōng），磁控管為進口（kǒu）原裝水（shuǐ）冷（lěng）管（guǎn），使用壽命更長（zhǎng），可以配備定製的高壓變壓器，性能穩定。此外，微波真空（kōng）幹燥箱可以根據產品脫水工藝曲線合理布置微波饋口，在實現有效脫水的同時（shí），盡（jìn）量降低物料的溫度，從而提高能量利（lì）用率。同時，可以根據（jù）空氣飽和度曲線和脫水工藝（yì）曲線設定物料及溫度（dù）、微波功率等（děng）更（gèng）佳參數組合，提高微波能利用率，確保脫水效率。

今天小編要講的微波幹燥（zào）設備，微波烘幹機，主要是在工業方麵的應用。對於化工（gōng）微波真空幹燥設（shè）備（bèi）原料生產廠家生產過程中的，幹燥，烘幹等工藝的（de）處（chù）理（lǐ）。例如：化（huà）工原料的幹（gàn）燥；粉體（tǐ）材料的幹燥；耐火材料的幹（gàn）燥；建（jiàn）材的幹燥等等。還有食品企業的原料的處理。例如：雜糧的熟化，烘（hōng）焙；茶葉的殺青（qīng）烘幹；醬菜的殺菌；豆製（zhì）品的烘幹、殺菌；肉製品的脫脂（zhī）；海產品的烘烤。寵物用（yòng）品企業的應用，例如：貓砂的烘幹（gàn）；狗糧的膨化（huà）、殺菌（jun1）；魚飼料的烘幹、殺菌；再（zài）就是中藥（yào）材企業的藥材的幹燥、殺菌，例如中藥飲（yǐn）片的烘幹、殺菌；微波真空幹燥設備中藥（yào）材（cái）的烘幹、殺菌；醫藥原液的殺菌；口服（fú）液的殺菌；還有就是製造企業的一（yī）些應用，例（lì）如：繩子的幹燥；木材的烘幹；紙製品的烘幹；橡膠的加熱；陶瓷的定型；以上便是微波幹燥（zào）設備的（de）部分應（yīng）用了。

微波木材烘幹器是有別於傳統木（mù）材幹燥的一種機器，既然與傳統木材幹燥有所不同，人們對微（wēi）波（bō）木材烘幹設備自然也存在一些疑（yí）問，下麵就（jiù）由小編來為您簡單解答。問題一：不同（tóng）規格的木材是（shì）否可以混合烘幹？微（wēi）波木材幹燥器是使被加熱物成為發熱體，這樣就可以帶動木材中含有的水量蒸發幹燥。但是，不同規格的木材含水量不同，甚至（zhì）差異較大，使用微波木材烘幹設備時不適合同時幹燥。問題二（èr）：微（wēi）波木（mù）材（cái）幹燥會不（bú）會導（dǎo）致木材開裂甚至變形？這個現象基本（běn）上不（bú）存在。微波木材（cái）烘幹設備是（shì）有別於傳統烘幹設備的（de）一種木材幹燥方式，它的突出特點就是木材不會在幹燥過程中開裂或變形，這是它的進步之（zhī）處。不過，如果木料本身有裂縫，幹燥過程中裂縫可能會變大。對於這一問題，廠家建議幹燥時，分別（bié）對不同（tóng）厚度和含水量的木料進行調試記錄，方便（biàn）下（xià）次幹燥時調試數值。