廚（chú）房用具的組合及特（tè）點 
    目前市（shì）場上的廚房用具，從麵層材（cái）料（liào）材質分析，主要有以下8種組合：不（bú）鏽鋼台麵、三聚氫（qīng）氨阻燃板櫃櫥門扇；不鏽鋼台麵、防火板圓弧門扇（shàn）；不鏽鋼台麵（miàn）、門扇及（jí）桶身；防（fáng）火板台麵（miàn）、三聚氫氨板門

扇（shàn）；防火板（bǎn）台（tái）麵、門（mén）扇；國產人造大理石台麵、防火板門扇；進口人造結晶石台麵、防火板門扇；進口實（shí）體麵材台麵、防火板門扇等。這些（xiē）材質都可歸（guī）納為4個類別，它們的特（tè）點如下： 
    1、不鏽鋼材料裝飾效果都較差。 
    2、防火板材料能力優於（yú）不鏽鋼，具有很好的加工性能、裝飾性和抗汙能力（lì）。 
    3、人造大理石材料：裝飾性強，防火性能好，但抗汙染能力不如防火板。 
    4、實體麵材：裝飾（shì）性、防（fáng）火性（xìng）、抗汙染性能都很好，不過價格過於昂貴，一般家庭無法承受，所以（yǐ）當前市場上是以防火板為家庭廚房用具的主導材料。
    三、安裝
    1.廚具的安（ān）裝應在廚房的（de）裝修及衛生工作全部就緒後進行。
    2.廚具的安裝要求專業人員進行測量、設計（jì）、確保製作的尺寸正確。廚具（jù）及吊櫃（廚具下有調整腳）水平。燃（rán）具（jù）和台麵接縫處用矽膠作防水處（chù）理，以防積水（shuǐ）滲漏。
    3.安全第一，檢查廚具五金件（jiàn）（鉸鏈、拉手、道軌）是（shì）否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。
    4.驗收時，檢查抽屜與（yǔ）門板間的空隙，門板封（fēng）邊轉角接封是否平整密（mì）實。關門時，兩（liǎng）扇門板側線平行，門板和門框之間（jiān）不縫隙（xì），側板有整排排孔，擱（gē）板可任意調（diào）整高度。
    四、櫃體、門板清潔方法
    1、普通門板用柔軟的棉布擦拭清潔，高（gāo）光麵（miàn）門板用柔軟的（de）絨毛布擦拭清潔，不要用（yòng）鋼絲球或粗糙的（de）毛刷清洗，以免（miǎn）損壞（huài）門（mén）板表麵。 
    2、一（yī）般的油漬汙垢用中性（xìng）清潔劑（jì）或（huò）肥皂（zào）水擦拭（shì），並用幹（gàn）布擦幹；較頑固的汙漬用（yòng）去汙粉和百潔布擦拭，不可用高濃度（dù）或腐蝕性強（qiáng）的（de）溶劑擦拭。 
    3、金屬配（pèi）件每隔半年向活動部位滴加（jiā）潤滑油保（bǎo）養。