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運水煙罩操作原理與日常使用養護

發布日期： 2017/6/20 9:53:44 關鍵詞： 蘇州廚房設備（bèi）,蘇（sū）州廚具,不鏽（xiù）鋼製品
信息摘要：
蘇（sū）州市国产成人99久久亚洲综合精品廚（chú）房設備有限公司一家現代蘇州廚房設備的專業廠家，擁有從事管理、設計、生產安裝、維修等各類（lèi）專業技術（shù）人（rén）員。為客戶提供一係列產品及售後（hòu）服務。
   

運水煙罩操作原理與日常（cháng）使用養（yǎng）護
 
運水煙罩是（shì）一種新型的環保產品，近年來，很多廠家一直致力研究運水煙罩的功能改過，經過多次
 
反複實驗,現在（zài）各項指標都有了（le）顯（xiǎn）著（zhe）提高，有的運（yùn）水煙罩對油的淨化率可達93%以上，對煙及氣味的
 
隔絕率可達65%以上。
 
一（yī）、安裝要求
 
因運水煙罩及控製係統對水電都有一些特殊要（yào）求，因此必須有生產廠家派（pài）出的或指定的專業人員安
 
裝。作為使用方應提供如下條件：
 
1、足（zú）夠負荷（hé）的交流電
 
2、水壓超過0.05MP的水源
 
3、足夠（gòu）的（de）安裝場地
 
二、使用方法
 
1、安裝完畢，將化（huà）油劑灌入化油劑箱內，灌（guàn）至容積2/3左右，插上電源。數字（zì）顯示板亮，顯示時間，
 
按手動模式開關，手動模式開關指示燈亮，進水電磁伐打開自動進水，報警器叫，待水位進（jìn）入規定（dìng）容
 
量時，報警器叫，水泵便會（huì）自動運（yùn）轉（zhuǎn），進（jìn）入（rù）控製程序。
 
2、調整（zhěng）控製程（chéng）序：
 
（1）調整自動加水（shuǐ）時間：按住自動加水開關鍵後，再按▼鍵，調至時間3分鍾左右。
 
（2） 調整噴化油（yóu）劑時間：按住噴化（huà）油劑鍵後再按▼鍵，調至加化油劑時間約：掛牆式3秒，立櫃式：
 
單泵9秒，雙泵10秒，拚台式為5秒。
 
（3）調整（zhěng）循環周期時間：按住循環周期鍵（jiàn）後再按▼調整鍵，調至循環周期（qī）時（shí）間約35分鍾。
 
（4）調整水溫高低：按住過熱溫控鍵（jiàn）再按▼調整鍵，調至控製溫度，一般為65℃。
 
（5）使用完畢，需停機時，按自動鍵停機。
 
（6）按住手動（dòng）開關（guān）鍵，再按▼調整鍵時，數（shù）字顯示全部複零，重新計時。
 
（7）自動給水時間為1―10分鍾可調（diào）（給水及（jí）噴化油劑中間間隔時（shí）間（jiān）為5分鍾），噴化油劑（jì）的時間為
 
15秒可調，循環周期（qī）為30―90分（fèn）鍾可調。
 
三、技術參數
 
1、每一循（xún）環時間：50分鍾
 
2、注入清水時間（jiān）：2分鍾/每循環
 
3、經入化油劑時間：4秒/每循環
 
4、進水壓力：大於0.05MPa
 
5、工（gōng）作水壓:0.15MPa―0.20MPa
 
6、水泵（bèng）功（gōng）率:220V/0.75kw
 
7、水箱容（róng）積:108升
 
8、化油劑型號（hào）:Vent.Clean
 
9、水（shuǐ）泵排水量:60升/分
 
四、運水煙罩控製係統水循環原理
 
（一）主循環
 
1、連好外接水（shuǐ）源，插上電源，按使用方法加化油劑，水（shuǐ）箱全自動滿（mǎn）水。
 
2、打開控（kòng）製係統電源開關，水泵開始工作。
 
3、水泵抽吸水箱中的水及化油劑經止回（huí）閥進入運水煙罩，循環開（kāi）始。
 
4、從（cóng）運水煙罩回來（lái）的水進入水箱（xiāng），部（bù）分水（shuǐ）連煙油經溢流管排（pái）出，其餘（yú）經主過濾網重新被水泵吸入。
 
（二）循環換水
 
水（shuǐ）循環係（xì）統的水循環設定為每（měi）50分鍾為一個循環，一（yī）個循環結束時，加清水的電磁閥會（huì）自動打開,給
 
係統補充清水，補充時（shí）間設定為2分鍾，,原有汙水會經溢流管排出水係統外，之（zhī）後開始添加化油劑。
 
（三）添加化油劑
 
加化油劑按（àn）時間設定，每循環加（jiā）化（huà）油劑的電磁閥會打開4秒鍾（zhōng），由水泵吸入約100克的化油劑，化油劑（jì）
 
的給定時間為每（měi）一個大循環的開始，即剛加過清水。當化油劑用完時，控製麵板亮燈指示，蜂鳴器響。
 
（四）超溫保護
 
當係統循環水溫過高（gāo）時（一般調定超溫溫控溫度55℃），係統自動斷電。同時控製麵板亮燈指示係統
 
超溫（wēn）。
 
（五）壓力（lì）調整
 
1、當係統壓力過高時，可用閘閥1調整回流量，平衡係統（tǒng）壓力（lì）。
 
2、當係統工作壓力不足時，可用閘閥2調整外接水源的進入（rù）量，補充係（xì）統水流量的不足。
 
（六（liù））缺水保護
 
當水箱水位低於設定的水位時，缺水感應探頭會感應（yīng）到係統缺（quē）水發出（chū）報警聲。
 
（七）欠壓保護
 
當外接水源低於0.05MPa時，欠壓感應器會感應到，自動關閉係統循環。
 
五、運水煙罩油（yóu）煙淨化原理
 
1、循環水進入運水煙罩進水管經噴頭（tóu）噴入（rù）煙罩內，由於噴頭的（de）設（shè）計比較獨特，使水流呈扇形（xíng）霧狀噴
 
出，且覆蓋的麵積也（yě）比較寬（kuān）闊（kuò），不會出現水霧死角區。部分體積較（jiào）大的水珠，經反射板反彈，可再霧化。
 
2、油煙或爐煙由於係統的強製抽風（fēng），在往上（shàng）流動的過程（chéng）中與霧水交（jiāo）叉混合（hé），此時由於風速不高，加入
 
化油劑的水霧較大限度（dù）地與（yǔ）油煙混合並產（chǎn）生皂（zào）化反應，對油煙起淨化分離作用，油及氣味全（quán）隨水而去。
 
3、穿過霧水區的水氣混合體（tǐ）在氣水分離扇的旋（xuán）轉（zhuǎn）作用下，氣體（tǐ）被抽風係統的風機抽（chōu）走，水又流回水循
 
環係統。
 
4、與油煙（yān）相遇過的霧水打在托水板上流回水槽，由水槽進入控製（zhì）係統。
 
六、運水煙罩保護與維護
 
1、經常檢查控製箱內有無化油劑，應及時補充（chōng），無化油劑時會堵塞管道。
 
2、每天使用完畢必須待控製箱內之汙（wū）水放清（qīng），並清洗運水箱，清洗過濾器，確保箱內清潔。
 
3、每月檢查清洗運水煙罩及管道，檢查（chá）噴水咀有否被堵塞，及時疏通。
 
4、每月清洗離心分水扇衛生，檢查分水扇是否轉（zhuǎn）動靈活。
 
5、當控製箱發出警報故障或缺水，缺化油劑（jì）時應及時處理，以免損壞控製係統。
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